Con el lanzamiento de la cosecha 2023, Bodega Monteviejo presentó la nueva imagen de Petite Fleur Elegance, un blend andino con espíritu bordelés que reinterpreta el estilo clásico de Burdeos desde el terroir del Valle de Uco, con una mirada moderna, precisa y sin artificios.
Elaborado a partir de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc, este vino nace en los viñedos de Vista Flores, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, donde la altitud, los suelos aluvionales y el clima de montaña permiten una maduración equilibrada, preservando frescura y profundidad aromática.
La vendimia se realizó de forma manual en pequeñas cajas de 12 kilos, con doble selección de racimos y bayas. Cada paso del proceso fue diseñado para respetar la identidad varietal y la expresión del lugar. Posteriormente, el vino tuvo una maceración en frío de 5 días a 8 °C, fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y maloláctica en barricas de roble francés.
Este vino nace en los viñedos de Vista Flores, en el Valle de Uco.
La crianza se realizó sobre el 70% del volumen durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso, seguida por 12 meses adicionales en botella, donde alcanzó su equilibrio final.
Notas de cata
Petite Fleur Elegance se presenta con un color rojo intenso y reflejos violáceos. En nariz destacan las frutas rojas maduras y las notas especiadas. En boca, su textura envolvente con taninos redondos, acidez integrada y un final largo, lo convierten en un vino con gran potencial de guarda.
Un vino con gran potencial de guarda.
Es un vino pensado para acompañar carnes rojas, guisos de cocción lenta y quesos maduros, versátil y gastronómico, con un estilo elegante que refleja el savoir-faire del equipo enológico de Monteviejo.
Precio sugerido: $ 27.300. Disponible en: tienda online de Monteviejo y Espacio Monteviejo.
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