El socio gerente de Centauro Restaurant reflexiona sobre el significado de obtener una estrella Michelin, el desafío de sostener la excelencia todos los días y la filosofía de una cocina que combina creatividad, identidad mendocina […]
PERSONAJES 
Francisco Evangelista, el impulsor del modelo que permite crear un vino “llave en mano”
13 julio, 2026
El fundador de Crowdfarming Wine explica una propuesta integral que acompaña a emprendedores, empresas y particulares en todo el proceso de creación de una marca propia: desde la selección del viñedo y la elaboración hasta […]
Lucas Richardi, el enólogo detrás de Casa Tano: “Buscamos vinos con identidad, frescura y sentido de lugar”
10 julio, 2026
El copropietario y enólogo de la bodega urbana de Godoy Cruz presenta Vivo en Mendoza, la nueva identidad de una línea que busca expresar los paisajes mendocinos a través de sus varietales, y repasa la […]
Laura Principiano, elegida como Joven Enóloga del Año por Tim Atkin
18 junio, 2026
La Head Winemaker de Zuccardi Valle de Uco fue distinguida por el prestigioso crítico británico Tim Atkin MW en su Argentina Special Report 2025. El reconocimiento destaca su aporte a la comprensión de los terroirs […]
Tim Atkin reconoció a Pablo Cúneo como “Enólogo del Año 2026”
17 junio, 2026
El prestigioso crítico y Master of Wine Tim Atkin distinguió al Director de Enología de Luigi Bosca por su trayectoria y por el trabajo realizado en la consolidación de vinos que expresan con autenticidad los […]
Fabiana Bracco: “Llegar con nuestros vinos a Argentina es como venderle petróleo al Sahara”
3 junio, 2026
La directora de Bodega Bracco Bosca participó de Vinos & Negocios 2026 para presentar los vinos de esta bodega familiar de Atlántida, un proyecto que combina cinco generaciones de tradición vitivinícola con una mirada innovadora […]