El enólogo sanrafaelino, con una trayectoria desarrollada en Mendoza y la Patagonia, regresa a Bodegas Bianchi como Chief Winemaker and Viticulture. Tendrá a su cargo la conducción del equipo enológico, con especial foco en la evolución de los vinos y las líneas de alta gama.
Bodegas Bianchi anunció el regreso de Sergio Pomar, quien asumirá como Chief Winemaker and Viticulture de la compañía y tendrá a su cargo el liderazgo del equipo enológico.
Para el profesional sanrafaelino, se trata también de una vuelta a una bodega que forma parte de su recorrido. Su carrera comenzó en la Patagonia, donde desarrolló sus primeros años de experiencia en proyectos vitivinícolas como Bodegas del Fin del Mundo y Malma. Posteriormente se incorporó a Bodegas Bianchi, donde profundizó su formación y conocimiento de los diferentes proyectos de la compañía.
Luego de aquella primera etapa, Pomar continuó desarrollando su carrera profesional y consolidando una amplia experiencia enológica en distintos terroirs y proyectos vitivinícolas.
Egresado con honores de la Universidad Juan Agustín Maza, también fue ganador del concurso Winemaker Sub 40, un reconocimiento que destacó su talento y trayectoria entre una nueva generación de profesionales de la enología argentina.
Ahora regresa a Bodegas Bianchi para asumir un nuevo desafío: liderar el equipo de Enología y aportar su experiencia a una etapa enfocada en la evolución de los vinos y el fortalecimiento de las propuestas de mayor valor de la compañía.
Bodegas Bianchi forma parte del patrimonio vitivinícola argentino.
“Volver a Bianchi es una enorme satisfacción y, al mismo tiempo, un gran desafío. Es una bodega que conozco y con la que tengo un vínculo profesional muy importante. Regreso después de algunos años de aprendizaje y experiencias que me permitieron ampliar mi mirada sobre el vino argentino, y con muchas ganas de aportar ese recorrido a los proyectos que tenemos por delante”, señaló Sergio Pomar.
En esta nueva etapa, uno de sus principales objetivos será continuar fortaleciendo el perfil de los vinos de Bodegas Bianchi, con especial foco en las líneas de alta gama y en el trabajo sobre la identidad y la expresión de los distintos terroirs que integran el portfolio de la bodega.
La incorporación de Pomar se inscribe en la estrategia de Bodegas Bianchi de continuar elevando el estándar de calidad de sus vinos y consolidar su propuesta en los segmentos de mayor valor, combinando el conocimiento acumulado durante casi un siglo de historia con una mirada contemporánea sobre la vitivinicultura.
Con este regreso, Bodegas Bianchi da un nuevo paso en la consolidación de su equipo enológico y reafirma su apuesta por el talento, la innovación y la búsqueda permanente de excelencia, proyectando hacia el futuro el legado de una de las bodegas familiares históricas de Mendoza.
Con cerca de 100 años de historia, Bodegas Bianchi forma parte del patrimonio vitivinícola argentino. Con presencia en su histórico terruño de San Rafael y en el Valle de Uco, Mendoza, la bodega es reconocida por su trayectoria en la elaboración de vinos y espumantes y hoy tiene presencia en más de 40 países.
