El próximo lunes 28 de julio, la bodega Casa Vigil será el escenario de un encuentro excepcional que une lo mejor del vino y la alta gastronomía argentina. Los reconocidos enólogos Matías Riccitelli y Alejandro Vigil compartirán por una noche sus talentos junto a los chefs Iván Azar y Juan Ventureyra, en una propuesta que promete ser inolvidable.
Con dos turnos disponibles (19.30 y 21.30 horas), la experiencia consistirá en un exclusivo menú de 6 pasos, diseñado para explorar las armonías entre vinos premiados y cocina de autor. Una invitación a disfrutar de la gastronomía y el vino como lenguajes que se cruzan, se potencian y relatan una misma historia sensorial.
Este tipo de encuentros no solo reúnen etiquetas destacadas con platos de autor, sino que elevan la vivencia en cada copa y en cada bocado. La combinación de cocina de alto nivel con vinos elaborados por manos expertas, como las de Riccitelli y Vigil, ofrece una inmersión profunda en los sabores de la Argentina actual. No se trata solo de una cena, sino de un relato compartido donde el vino conversa con la comida, y viceversa.
Casa Vigil, en Chachingo, Maipú.
Parte del prestigio que rodea este evento tiene que ver con el reciente reconocimiento de las estrellas Michelin, símbolo universal de excelencia culinaria. Contar con una o más de estas estrellas posiciona a los restaurantes y cocineros dentro de la élite global, garantizando una experiencia pensada hasta en el más mínimo detalle. La distinción Michelin no solo celebra el talento, sino también el compromiso, la constancia y la creatividad.
El valor por persona es de $99.000 y los cupos son limitados. La cita será en Casa Vigil Bodega, ubicada en Videla Aranda 7008, Maipú, Mendoza.
Para reservas: + 54 9 261 341 1729.