El destacado restaurante del reconocido hotel cinco estrellas mendocino, ofrece una propuesta ideal para disfrutar de la gastronomía de estación. Abierto a todo público, la propuesta invita a redescubrir Mendoza.
Diplomatic Restaurante (ubicado en Avenida Belgrano 1041, en el corazón de Mendoza), presenta su nueva carta Otoño–Invierno diseñada por el reconocido chef ejecutivo Lucas González. En esta temporada, el restaurante abre sus puertas a todo público, ofreciendo la hospitalidad cinco estrellas del Diplomatic Hotel a mendocinos, empresas y grupos corporativos para almuerzos y cenas de negocios en un ambiente sofisticado y cercano.
La propuesta gastronómica se inspira en la cocina argentina contemporánea, con ingredientes frescos y de temporada. Ofrece carnes nobles como: jabalí, cordero, conejo y trucha de la región, acompañados de frutas y hortalizas de estación como granadas y membrillos.
Lucas González, graduado del Instituto Argentino de Gastronomía y con trayectoria en cocinas de España, Austria, Salta y Mendoza, combinó técnicas modernas y un compromiso con la sustentabilidad para realzar cada producto al 100 %.
Roll de conejo, una de las opciones de entrada en esta nueva carta.
En su rol al frente de la gastronomía del Diplomatic Hotel Mendoza, Lucas busca mejorar y elevar el nivel. Tanto de la carta, como del equipo de cocina y el personal de atención, reflejando estas mejoras en la comida que hacemos, con énfasis en el aprovechamiento de productos, sustentabilidad y técnicas de vanguardia. Asimismo, destaca que su objetivo es “que los mendocinos puedan disfrutar de las propuestas gastronómicas de Diplomatic, tal como lo hacen los turistas”
El espacio cuenta también con salones y servicio de banquetes para eventos corporativos, lo que lo convierte en la opción ideal para reuniones de negocios con total privacidad y prestigio.
El restaurante del hotel cuenta con toda la calidad y servicio del hotel cinco estrellas.
Diplomatic Restaurante invita a redescubrir Mendoza a través de una experiencia sensorial donde el otoño se expresa en cada sabor, aroma y detalle.
Diplomatic Hotel se ubica en la mejor zona de la ciudad de Mendoza, junto a importantes polos gastronómicos, paseos de compras y vinotecas. Distinguido por su elegancia arquitectónica, vista a la Cordillera de los Andes, calidad de servicio y compromiso en brindar experiencias con estilo.
Reservas y consultas
WhatsApp al +54 9 261 708 1540
Web: www.diplomaticrestaurant.com (se puede reservar la mesa de manera online).
Rissotto de langostinos, una alternativa para plato principal.
Cordero, un producto que se destaca entre los sabores identitarios de Mendoza.
