El nuevo corte está elaborado con uvas seleccionadas de Cabernet Sauvignon, Malbec y Bonarda. Como parte del proceso, el vino pasa por barricas ahumadas con leña de Algarrobo, similar a las brasas del asado típico argentino.
Proveniente de finca El Alto, ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, este novedoso blend, que nació para sorprender con nuevas sensaciones, se destaca por la particularidad de ser elaborado con un cuidadoso trabajo artesanal de crianza en barricas personalizadas.
Luego de nueve meses de añejamiento en barricas de primero, segundo y tercer uso, el vino se traspasa para realizar el proceso de ahumado de las barricas con humo de Algarrobo, madera que da origen a las brasas del asado típico argentino.
Finalizado este procedimiento el vino se coloca nuevamente en estas barricas durante otros tres meses. Mediante este proceso se le imprimir al vino sabores y aromas únicos, de gran carácter y personalidad.
El objetivo del equipo enológico de la bodega, liderado por Marcos Fernández y Martín Kaiser, fue obtener un blend que, además de la fruta y las notas especiadas, entregue notas ahumadas que se asocien al asado argentino.
Smoked está elaborado con un 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Malbec y 10 % Bonarda.
Notas de cata
Presenta un color violenta intenso y en nariz ofrece aromas complejos de mermelada de frutos rojos, especias, vainilla y un delicado ahumado.
De buena estructura y equilibrado, en boca se sienten bien definidos sus taninos dulces y aterciopelados. Este vino resulta ideal para acompañar carnes y verduras asadas.
Precio sugerido en Argentina: se encuentra disponible en supermercados y vinotecas a $ 498.