Más de 20 bodegas y proyectos participarán de la feria este sábado 19 a partir del mediodía. Habrá venta directa al público, propuestas gastronómicas, música y actividades para toda la familia.
Vivo Vino celebrará su próxima edición el sábado 19 de 12 a 19. Con más de 20 bodegas y proyectos, es el plan perfecto para disfrutar un día al aire libre en Playa Serranas, dentro del Parque General San Martín. La feria contará con propuestas gastronómicas, música, actividades para niños y una fuerte mirada puesta en la sustentabilidad.
El proyecto surge en la búsqueda de poner en valor la cultura vitivinícola de nuestra provincia, haciendo llegar productores que trabajan desde distintas formas la vitivinicultura natural, orgánica y biodinámica, al público mendocino. La feria reúne a quienes elaboran y a quienes disfrutan el vino en un encuentro para compartir, disfrutar y aprender qué hay detrás de cada botella.
Esta edición contará con la participación de bodegas como Finca Feliz, Stella Crinita, Delator de Sueños, Guardianes, Finca Hullu, Ramona, Casa Tano, Vermut Nuestro, Sueños de Revolución, Finca Hanan Pacha, Rocamadre, Súper Uco, Paso a Paso, Finca Ayllu y Finca Cosmos, entre otros proyectos vinculados al mundo del vino.
La feria tendrá el asesoramiento de Federica Sanmartino especialista en gestión y reducción de residuos.
También formarán parte proyectos gastronómicos y de bebidas como Agua Local, The Nook, Mesa Uno, Luchetsson, Ana Haciendo Café y Chispa, además de Hexágono y Vivero.
Uno de los ejes de Vino Vivo será el contacto directo entre productores y consumidores. Durante la jornada, quienes asistan podrán conocer a los elaboradores, conversar con ellos, descubrir distintos estilos de vinos y adquirir sus productos directamente, sin intermediarios.
Una propuesta para compartir en familia
La feria también está pensada para quienes concurran con niños. Hexágono tendrá un espacio especialmente destinado a los más chicos, con juegos y actividades para que puedan participar de la jornada.
El objetivo es que la propuesta trascienda la degustación de vinos y combine distintas actividades al aire libre, gastronomía, música y espacios de encuentro en el Parque General San Martín.
Vinos, gastronomía y música serán parte de la jornada que se realizará en Playa Serranas.
Sustentabilidad y compromiso con el parque
La sustentabilidad será otro de los ejes de esta edición. La feria contará con el asesoramiento de Federica Sanmartino, especialista en la materia, para trabajar en la gestión y reducción de residuos y en distintas prácticas orientadas a disminuir el impacto ambiental del evento.
Además, una parte de lo recaudado mediante las entradas será destinada a la plantación de árboles en el Parque General San Martín. La edición cuenta también con el acompañamiento de Cultura de la Provincia de Mendoza.
Música y gastronomía durante toda la jornada
La programación musical estará a cargo de Ger Martín, con un live de sintetizadores y guitarra, y de los DJ Anvi y Greta, con sets en formato digital y vinilo. También participará Acua con un DJ set digital.
La feria tendrá propuestas para toda la familia, incluido un espacio de juegos para niños.
La organización de VIVO VINO está a cargo de Romina Rolón, sommelier especializada en vinos naturales, orgánicos y biodinámicos y fundadora de Envinados Mendoza; Noelia Mamani, de Mala Boca, proyecto dedicado al vino, la gastronomía y la comunicación; y Paulo Toledo, de Ramona Vinos Naturales, enfocado en la elaboración de vinos naturales y artesanales.
Desde estos diferentes recorridos, la feria plantea un espacio de encuentro entre productores y consumidores, con foco en otras formas de elaborar y disfrutar el vino.
