El crítico inglés distinguió a Germán Di Césare, director Enológico de Bodega Trivento, como Enólogo del Año 2025 en su influyente informe anual sobre los vinos locales: “Special Report Argentina 2025: diversidad, evolución y un futuro vibrante”. […]

Durante su visita a Mendoza, la enóloga italiana Rebecca Bodon presentó la tecnología Libero Wines de Omnia Technologies Group, dedicada a la elaboración de vinos desalcoholizados. En diálogo con El Descorche Diario, analizó el crecimiento […]

Anne-Caroline Biancheri fue editora, apasionada por la cultura y pionera del enoturismo de lujo en Mendoza. La francesa encontró en Vista Flores su lugar en el mundo. Y en su Antucura Wine Hotel -que reabrió […]

El reconocido chef Hernán Taiana desembarcó este año en Mendoza para liderar la nueva propuesta gastronómica de la bodega Ricardo Santos. Con una trayectoria de cuatro décadas que comenzó en los años 80 junto a […]

Desde hace unos años, los hermanos Yatrino tomaron la conducción de Interquímica Argentina, luego del fallecimiento de su padre en la pandemia. A partir de allí, comenzaron un nuevo desafío que hoy llevan adelante con […]

El joven enólogo mendocino es fundador y propietario de Solito Va y Coincidir Wines. Además de ser el responsable enológico de Tutu Wines, Velázquez acaba de ser distinguido en la última edición de la Guía […]