Con más de dos décadas de trayectoria, Romina Vargas ha llevado su empresa Vargas Fabricamos Tus Ideas a ser un referente en innovación y sostenibilidad, destacándose en el sector de complementos gastronómicos y hoteleros, y […]
PERSONAJES 
María Aguinaga, la empresaria mendocina que cambió la pastelería por la hotelería, con un proyecto de lujo en Chacras de Coria
21 agosto, 2024
Conocida por su talento y dedicación en el mundo de la pastelería a través de Miss Mary, María Aguinaga dio un giro notable a su carrera. Luego de dirigir una exitosa fábrica de tortas durante […]
Jimena Castañeda, la mejor viticultora del año
5 julio, 2024
El renombrado crítico inglés y Master of Wine, Tim Atkin, ha otorgado el título de Mejor Viticultora de 2024 a Jimena Castañeda, Gerente Agrícola de Molinos Fincas & Bodegas, en su último reporte anual sobre […]
«Los consumidores de vino en el mundo solo quieren beber y nada más»
19 junio, 2024
La inglesa Lulie Halstead pasó por Mendoza y repasó los principales desafíos del vino para el 2030, en un workshop reunió a profesionales de la industria vitivinícola. La experta dio a conocer las tendencias de […]
Jonatan Vitangeli, chef de NH Cordillera: “Mendoza me dio la pasión y me permitió volver a amar la cocina”
12 junio, 2024
Ubicado en el corazón del microcentro mendocino, el restaurante del hotel NH Mendoza Cordillera está abierto a toda hora con múltiples opciones, tanto para sus huéspedes como para el púbico local. Liderado por el chef […]
Alejandro Pepa: “El Torrontés y el Cabernet Sauvignon son los abanderados del Valle Calchaquí”
26 mayo, 2024
Es sin dudas uno de los enólogos referentes e indiscutidos en el Valle Calchaquí, Alejandro Pepa (54) nos cuenta su larga experiencia en Bodega El Esteco, donde hoy tiene a cargo el destino de sus […]