La empresa ubicada en la Zona Este de Mendoza, con más de 84 años de experiencia, estuvo presente en la última edición de Sitevinitech 2021 donde presentó un concepto renovado basado en la innovación sustentable.
«Uno de nuestros mayores compromisos es potenciar la capacidad de nuestro ecosistema, de poner en práctica formas sostenibles de generar bienestar para todas las generaciones. Estamos haciendo una transición en nuestra propia forma de llevar adelante el negocio, en la que abrazamos la posibilidad de ser protagonistas en la construcción de una economía consciente, que aliente un mundo sin ganadores ni perdedores y que ayude a concretar la idea de una humanidad que camina junta, sin distinciones, hacia un destino mejor”, señaló Roland Kosche, gerente general de Dervinsa.
“Tenemos un firme compromiso con la agenda 2030 de desarrollo sostenible, con los ODS, los tratados internacionales y los esfuerzos que realiza la comunidad internacional en el marco de la emergencia climática”, agregó Kosche.
El equipo de Dervinsa en Sitevinitech: Giulio Amoni, Federico Urigüen, Rolan Kosche, Ryota Iguchi y Miriam Rodríguez.
La compañía recopila, acopia y procesa el material orgánico descartado del 80 % de las bodegas del país trabajando colaborativamente para la industria vitivinícola. Así, las bodegas reciben un “certificado de verificación de recepción de materias de origen enológico” que emite IRAM y que no tiene costo para las elaboradoras de vino.
“Este certificado les da trazabilidad a los orujos, borras sólidas y otras materias que cada planta industrial entregue a nuestra empresa para su procesamiento y tratamiento ambiental. Es un aporte que damos a los requerimientos internacionales de sostenibilidad ambiental, que además nos permite seguir aportando a la industria vitivinícola herramientas para continuar creciendo en exportaciones y enfocado absolutamente en lo que es sustentabilidad”, señaló Miriam Rodríguez, coordinadora senior de Nuevos Negocios y Marketing.
La feria se convirtió en un espacio de suma importacia para llegar a nuevos clientes.
De esta manera, Dervinsa realiza upcycling de 190.000 toneladas de material orgánico natural para obtener bioproductos como Ácido Tartárico, Alcohol Vínico, Aceite de Pepita de Uva y Compost orgánico, entre otros.
El equipo comercial.
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