Lo expresó José Alberto Zuccardi, tras asumir la presidencia de la entidad durante el tradicional desayuno en el Park Hyatt Mendoza, donde la Corporación Vitivinícola Argentina rindió cuentas de sus acciones del 2019.
El tradicional Desayuno de COVIAR es el evento en el que la Corporación Vitivinícola Argentina cumple con su responsabilidad de rendir cuentas sobre los avances del Plan Estratégico Vitivinícola 2020 y renueva el compromiso de la Visión Estratégica de la Vitivinicultura Argentina.
Este año fue especial, ya que estuvo marcado por el recambio de autoridades y la convocatoria a todos los actores, tanto públicos como privados, para abrir la discusión, definir los desafíos que enfrenta el sector, buscar consensos y revalidar la planificación estratégica de cara el 2030.
Al frente de la Corporación Vitivinícola Argentina asumió José Alberto Zuccardi, reconocido bodeguero y empresario pyme argentino, quien sucedió en el cargo al sanjuanino Ángel Leotta.
Leotta se desempeñará por los próximos tres años como vicepresidente de COVIAR junto con Pablo Asens, bodeguero de San Rafael, Mendoza, y presidente de la Federación de Cámaras Vitícolas.
La edición 2020 del Desayuno de la COVIAR estuvo marcada por el cumplimiento de los plazos previstos en el Plan Estratégico Vitivinícola 2020. Se presentó un balance de lo que significó y se logró en estos 15 años de vigencia de la Ley 25.849 y se llamó a la participación y construcción de consensos de cara al diseño de una nueva estrategia y propuestas con vistas a un PEVI 2030.
Los ex gobernadores de Mendoza estuvieron presentes en el tradicional desayuno.
El desayuno acontó con la presencia de autoridades nacionales, provinciales, dirigentes empresarios y representantes de cámaras productoras. Entre ellos, los ministros del Interior, Eduardo de Pedro, su par de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, los gobernadores de Mendoza, Roberto Suarez, de Jujuy, Gerardo Morales, el vice gobernador de San Juan, Roberto Gattoni, los presidentes del Banco Central de la República Argentina, Miguel Pesce, y del Banco Nación, Eduardo Hecker y su vice, Matías Tombolini; funcionarios del Ministerio de Economía y Producción, Cancillería y Agricultura de la Nación.
Durante el acto central, se firmaron convenios con la Fundación Cardiológica Argentina, para la promoción de las bondades con evidencia científica del consumo responsable del vino. Con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se acordó trabajar en conjunto para promover las buenas prácticas agrícolas como herramientas que contribuyan a asegurar la inocuidad y mejorar la calidad de los alimentos y del vino como tal.
Ángel Leotta, presidente saliente de la Corporación, informó sobre los logros y resultados obtenidos durante el 2019. “La institucionalidad expresada en la COVIAR permitió obtener logros importantes como el plan Vino Argentino, Bebida Nacional, la baja de impuestos y aportes patronales y sortear prohibiciones a la publicidad que sí pesan sobre otras bebidas alcohólicas. Logramos un ahorro de entre $1.800 y $2.000 millones al año por la rebaja de aportes y cargas patronales para toda la cadena vitivinícola”, destacó Leotta.
“COVIAR debe seguir siendo la mesa institucional y un espacio de representación de todos los sectores y de toda la cadena vitivinícola. Esta es la mesa de consensos que queremos”, agregó.
El gobernador de Mendoza, Rodolfo Suarez.
En tanto, el presidente entrante, José Alberto Zuccardi, quien inicia su gestión al frente de la Corporación por los próximos tres años, señaló que “COVIAR es el ámbito creado por ley nacional para el desarrollo del Plan Estratégico Vitivinícola. Somos una actividad diversa por naturaleza. A diferencia de las bebidas industriales, el vino expresa lugar y gente; y no está concentrado”.
Zuccardi hizo un repaso histórico sobre la evolución reciente del sector. “Hasta el 2010 crecimos en exportaciones a doble dígito. A partir del 2011, como consecuencia del atraso cambiario, las ventas al exterior se amesetaron. En 2016 y 2017 tuvimos las dos menores cosechas de los últimos 60 años. La escasez nos hizo perder consumidores, esto sumado a la tendencia mundial donde los países tradicionales bajan sus consumos y los nuevos crecen. Todos convergiendo en entre 20 y 25 litros por habitante por año”.
Funcionarios nacionales y provinciales acompañaron a José Zuccardi y al gobernador Suarez.
“Luego, en 2018 y 2019 con cosechas normales pero con tasas de interés del 70%, determinaron la caída estrepitosa de los precios de la uva y del vino. Ninguna actividad productiva resiste este nivel de tasas de interés”, dijo Zuccardi, para quien “la situación de los productores es desesperante, especialmente para aquellos no integrados. Ellos son el eslabón más débil de la cadena”.
“Contamos con una herramienta para establecer los equilibrios que es el acuerdo Mendoza – San Juan que limita el volumen de vino elaborado. Las líneas de financiamiento del Banco Nación para cosecha y acarreo y los esfuerzos de los Gobiernos de Mendoza y San Juan para extender y abaratar el crédito, son herramientas adecuadas para este momento.
«Pero para no pasar nuevamente, y si escalas, de la importación de vinos a la crisis de excedente es necesaria una política de financiamiento de los stocks”, explicó el presidente de COVIAR, para quien “el proyecto del Banco de Vinos del Gobierno de Mendoza podría ser una buena solución”.
“Rechazamos los ataques arteros a la institucionalidad que promueven la concentración y el traslado de las decisiones fuera de las zonas de producción. Ya lo vivimos en el pasado. La mesa está abierta para trabajar. Nadie puede ejercer el poder de veto”, dijo Zuccardi.