Bahco realizó la 14° edición de su Concurso de Poda Profesional en Vid en Finca La Mascota. Oscar Paez, de Bodega Luigi Bosca, obtuvo el primer puesto, seguido por Nicolás Agüero y Rodrigo Cortes.
La poda volvió a ocupar el centro de la escena vitivinícola mendocina con una nueva edición del Concurso de Poda Profesional en Vid de Bahco. La competencia reunió a 60 participantes el pasado 22 de agosto en Finca La Mascota, ubicada en Cruz de Piedra, Maipú.
El certamen, organizado por SNA Europe, Bahco, alcanzó este año su 14° edición en Mendoza y convocó a podadores vinculados a distintas bodegas y establecimientos vitivinícolas. Durante la jornada, los participantes tuvieron 30 minutos para realizar su trabajo frente a un jurado especializado.
La evaluación contempló distintos aspectos de la tarea, entre ellos la precisión, la técnica, la prolijidad y la velocidad de los cortes. Luego de la competencia, la jornada continuó con un almuerzo y la posterior ceremonia de premiación.
El primer puesto quedó en manos de Oscar Paez, de Bodega Luigi Bosca. El segundo lugar fue para Nicolás Agüero, de Renzi S/A, mientras que Rodrigo Cortes, de Calivista, completó el podio.
El encuentro también contó con un reconocimiento institucional: el Ente Mendoza Turismo (EMETUR) declaró al evento de interés turístico, en consideración a su vinculación con la tradición vitivinícola y la actividad productiva de la provincia.
Una práctica que define la próxima vendimia
La poda es una de las labores fundamentales dentro del ciclo de la vid. Se realiza durante el período de reposo invernal de la planta y permite definir su estructura, regular su vigor y contribuir a determinar las condiciones de la producción futura. Se trata, además, de una tarea que requiere conocimiento técnico y experiencia. Las decisiones tomadas durante la poda tienen incidencia tanto en la próxima vendimia como en el desarrollo de la planta a lo largo del tiempo.
En Argentina, Bahco comenzó a organizar este concurso en Mendoza en 2012, como parte de sus actividades de responsabilidad social empresaria. Desde entonces, la iniciativa se extendió como un espacio de encuentro para quienes desarrollan este oficio en las distintas regiones vitivinícolas del país. La edición de este año coincidió, además, con los 140 años de trayectoria mundial de Bahco, una fecha que la compañía vinculó con su recorrido junto a profesionales de distintos oficios.
El encuentro finalizó con la entrega de premios y un brindis entre participantes y organizadores, como cierre de una jornada dedicada a una de las labores tradicionales de la vitivinicultura mendocina.
