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El especialista Guillermo Corona.
  • Capacitación
  • 24 junio, 2019

“La Geografía del Vino” se presenta en Mendoza

Organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers, el próximo martes 25 de junio se realizará este Seminario a cargo del prestigioso geofísico Guillermo Corona, quien disertará sobre las particularidades del Valle de Uco.

La segunda edición del Seminario “La Geografía del Vino” se realiará este marte 25 de junio, en las instalaciones de Bodega CARO (Presidente Alvear 151, Godoy Cruz, Mendoza). La charla estará a cargo del geofísico mendocino Guillermo Corona, quien ha tomado relevancia en los últimos tiempos gracias al interesante material que publica en sus redes sociales.

Tras el éxito del primer encuentro en Buenos Aires, en esta oportunidad se sumará Edgardo Del Popolo, reconocido agrónomo que aportará su amplio conocimiento al tema de la disertación.

El objetivo de este encuentro es mostrar, a través de los trabajos de investigación, las diferencias geológicas de las zonas vitivinícolas más famosas de Mendoza, concentrándose en el Valle de Uco.

La presentación busca explicar a fondo las características de cada micro-región productora, además de mostrar las diferencias que existen de un lugar a otro y su reflejo en los vinos que allí se originan.

La AAS presenta este seminario como una jornada dedicada a la profundización de contenido y educación, dirigida a sommeliers, socios, prensa especializada y representantes de bodegas.

“Con actividades como esta, desde la Asociación Argentina de Sommeliers, creemos que contribuimos a la capacitación de profesionales de nuestro país, pero también realizamos un aporte al mundo del vino en general. Este tipo de eventos son el reflejo del crecimiento de la sommellerie argentina y su relevancia actual en la industria vitivinícola”, expresaron desde la organización.

Perfil de Guillermo Corona

Es licenciado en Geofísica, egresado de la Universidad de San Juan. Desde el 2006 está relacionado al mundo del petróleo y en los últimos cuatro años estudió la geografía, geología y parámetros climáticos de las zonas vitivinícolas de Mendoza.

Su cuenta @geografiadelvinoargentino tiene más de 15.000 seguidores, la información que allí publica es concisa, interesante y atractiva, logrando que sus videos tengan miles de reproducciones.