Los vinos blancos crecen a paso firme en Argentina

«The White Wave», la degustación de vinos blancos más importante del país, reunió a 40 bodegas y sus hacedores. Para destacar, la calidad de los vinos presentados.

La crítica internacional viene destacando la calidad de los vinos argentinos desde hace una década y un poquito más, pero en los últimos años también se suma en este reconocimiento a los blancos.

Tim Atkin MW, James Suckling, Patricio Tapia, Wine Advocate y Wine Enthusiast han destacando la calidad creciente de los vinos blancos, otorgándoles puntajes impensados para esta categoría.

Con el objetivo de analizar seriamente la calidad de los vinos blancos y su potencial en forma conjunta nació «The White Wave». La degustación de vinos blancos de Argentina, producida en conjunto por la consultora Winifera y Caminos del Vino.

El evento realizado en el Hotel Potrerillos convocó este año a 40 bodegas, representadas por sus hacedores, para descubrir los atributos, diversidad y juntos dibujar el futuro del vino blanco argentino.

White Wave, una degustación con mucha camaradería.

Participaron bodegas exportadoras grandes como pequeñas, entre ellas Mendel, Familia Falasco, Los Haroldos, Trivento, Doña Paula, Rutini, Mi Terruño, Escorihuela Gascón, Tapiz, Freixenet, Viña Cobos, Terrazas de los Andes, Primogénito, Luigi Bosca, Corazón del Sol, Kaiken, Zorzal Wines y Otronia Wines.

Cristian Moor, de Corazón del Sol, obtuvo el 1er. Puesto.

También estuvieron El Enemigo Wines, Lagarde, Santa Julia, Familia Blanco, Altar Uco, La Celia, Domaine Bousquet, Norton, Matervini, Los Helechos, El Equilibrista, Staphyle, Piedra Negra, Altocedro, Blanchard & Lurton, Budeguer, Salentein y Sophenia.

Se puntuaron los vinos en una escala de 0 a 100, compartiendo el análisis aportado por todos los enólogos sobre los estilos, la calidad, el potencial de las zonas, el uso de la madera y la complejidad de los cortes.

«Creo que es hora de pensar que el vino blanco no es uno solo, hoy disfrutamos de una variedad increíble de zonas, estilos y teniendo la posibilidad de viajar y probar blancos de otros países destacados en este sentido, puedo asegurar que nuestros blancos están a nivel internacional», destacó el enólogo Juan Pablo Michelini.

Todos los vinos mostraron altos estándares de calidad.

Otra que destacó la calidad de esta categoría fue Andrea Ferreyra, enóloga de Finca La Celia. “Mucho tiempo se arrinconó al vino blanco en momentos determinados de consumo, acompañando solamente algunas comidas o que eran exclusivos para mujeres. Pero después de ver y degustar estos grandes vinos, lo primero que digo es que hay que romper esos paradigmas. Por ejemplo, si querés comer una carne jugosa hoy se encuentran vinos blancos que también son opción», destacó.

La degustación fue dirigida por María Laura Ortiz, sommelier y directora de Winifera con aportes de datos de mercados internacionales y tendencias que condujeron la conversación sobre el cambio en las costumbres y las tendencias de consumo.

También se habló del potencial del mercado del vino blanco y de escuchar al consumidor y al sommelier que es la persona de contacto con el mismo en ocasión de consumo.

María Laura Ortiz en acción.

“Lo que más me gusta de los eventos que organizamos en Argentina es la camaradería, el ambiente que se genera y la gente que nos acompaña”, destacó Martía Laura tras el evento que fue todo un éxito.

El punto extra del evento lo dio la locación, en medio de Los Andes con una vista espectacular al Dique Potrerillos, en el Gran Hotel Potrerillos, en Mendoza. White Wine fue auspiciado por también por el Grupo Altasur, Villavicencio y Pedro Bonell Jr.