Lo afirmó el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa, luego de la firma del acuerdo estratégico con el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y el Instituto Nacional del Agua (INA) con el objetivo de crear un Centro de Tecnología del Conocimiento para la vitivinicultura. Se invertirán 350 millones de pesos.
El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, Daniel Filmus; el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa; el presidente del Instituto Nacional del Agua, Juan Carlos Bertoni; el director del Centro Científico Tecnológico (CCT) CONICET-Mendoza, Fidel Roig, y el decano de la Universidad Tecnológica Nacional, Regional Mendoza, José Balacco; firmaron un convenio para la conformación del Centro de Tecnología del Conocimiento para la Sustentabilidad Vitivinícola y Agroindustrial con Énfasis en el Recurso Hídrico. Para ello, se invertirán 350 millones de pesos para fomentar el crecimiento del sector productivo con licencia ambiental.
El acto se realizó en la sede del central del INV con la presencia de la senadora nacional Anabel Fernández Sagasti, la intendenta de Santa Rosa, Flor Destéfanis, además de legisladores nacionales, autoridades provinciales y municipales. También participaron representantes de distintas entidades vitivinícolas e instituciones educativas.
«Cuando se dio la posibilidad de tener un financiamiento tan importante para el sistema hídrico lo primero que hicimos fue llamarnos entre las instituciones y con el INA hicimos algo que parece normal y de sentido común, pero que no muchas veces pasa, que fue ponernos de acuerdo e intentar aprovechar las potencialidades de cada una de las instituciones. Nos planteamos a partir de dónde empezamos a invertir estos fondos y ofrecimos la infraestructura y los laboratorios del INV que son de una calidad difícil de encontrar en el país y que serán la base de la cual realizaremos la inversión», destacó Martín Hinojosa.
La firma del acuerdo se llevó a cabo en el microcine del INV.
“Quiero destacar la generosidad porque no muchas veces pasan estas cosas que instituciones trabajen en conjunto. Toda la inversión va a ser dispuesta para el sector vitivinícola a través del INV. Tenemos laboratorios de gran calidad. Quiero comprometerme que con el equipo de trabajo que va a estar al frente de este proyecto que es gente muy capacitada, vamos a invertir estos recursos en forma responsable, honesta y sobretodo en forma estratégica para que la sustentabilidad del recurso hídrico beneficie a toda la vitivinicultura de la República Argentina», remarcó el presidente del INV.
El acuerdo está enfocado en el uso eficiente del recurso hídrico para el sector vitivinícola y productivo.
Por su parte el presidente del INA, Juan Carlos Bertoni, expresó que «es un privilegio estar aquí por dos desafíos, el primero el trabajo interinstitucional. El INV tiene más de 60 años y el INA 50, sin embargo esta es la primera vez que trabajamos formalmente, esto es convertir en hechos alguna cosa en la que todos estamos de acuerdo y es en federalizar todos los aspectos que tienen que ver con la producción, el trabajo con la sociedad y demás.
«El segundo desafío tiene que ver con el agua porque estamos en sequía en buena parte del país y este es un fenómeno que está insuficientemente estudiado en el mundo, pero Argentina es el país que tiene el mayor porcentaje de zonas áridas y semiáridas de la región, es ilógico que no destinemos un trabajo conjunto asociado a la producción, al trabajo y la sociedad en algo tan importante como es la vitivinicultura y el agua.
Filmus: «Estas inversiones tienen sentido en la medida que mejoren las condiciones de vida de los productores».
«Es un verdadero desafío trabajar en pos de tres aspectos que son la gestión del agua, tenemos que mejorar la infraestrurctura y la tecnología y el apoyo del Ministerio es absolutamente inédito. Agradezco y comprometo todo el esfuerzo del INA para que este desafío se transforme en una experiencia absolutamente positiva no solo para Mendoza sino para todas las provincias vitivinícolas. Esto es federalizar toda una gestión nacional regional en ciencia, tecnología en infraestructura y gestión del agua», concluyó Bertoni.
Por su parte, el ministro Daniel Filmus, explicó que «lo que estamos haciendo hoy es implementar una ley que fue votada por unanimidad lo que es un ejemplo para nuestro país que definió que la ciencia y la tecnología eran importantes para hacer políticas de Estado que trasciendan los periodos electorales y el aumento de la inversión en ciencia y tecnología para los próximos diez años.
Hinojosa acompañó a las autoridades a recorrer las instalaciones y laboratorios del INV.
«Lo que hacemos hoy tendrá repercusión en la próxima década y esto es una inversión muchos años. Es importante y decisivo que nos comprometamos y sumemos esfuerzos como estamos haciendo hoy con distintas instituciones para que esta ley que tiene dos características por un lado aumenta la inversión y por otro lado refleja una necesidad imperiosa, el 85% de la inversión en ciencia y tecnología en nuestro país es en la zona Metropolitana o zona Central. No hay mayor desigualdad que la desigualdad respecto del conocimiento en la Argentina. Esta ley es sabia porque genera que el 20% de la inversión en ciencia y tecnología vaya específicamente a la federalización».
Filmus: «Lo que hacemos hoy tendrá repercusión en la próxima década y esto es una inversión muchos años».
Filmus enfatizó que «no puede haber una transformación productiva sin la innovación de la ciencia y la tecnología y más en el tema del agua. Necesitamos generar tecnologías que nos permitan llegar con el agua a lugares donde tenemos muchísimas dificultades, esa es la tecnología que este instituto va a investigar, trabajar y apoyar algo que ya vienen haciendo el INA y el INV y vamos a trabajar fuertemente en esa dirección. Todo este tipo de inversiones tiene sentido en la medida que mejora las condiciones de vida de los productores y de los que trabajan en el sector.»
Centro de Tecnología del Conocimiento para la Sustentabilidad Vitivinícola y Agroindustrial con Énfasis en el Recurso Hídrico
El acuerdo pretende que el Centro, por sus diferentes objetivos, se convierta en un un espacio de colaboración interinstitucional entre los sectores púbico y privado para el desarrollo sustentable vitivinícola y agroindustrial, especialmente focalizado en el uso eficiente del recurso hídrico, a partir de la generación de conocimiento que permite la tecnología 4.0.
Del INV: Claudia Quini, directora de Fiscalización, Luis Sentinelli, director de Estadisticas y Relaciones Institucionales y Sandra Castro, directora general técnica administrativa.
De esta manera, se desarrollarán líneas de investigación para intervenir en las distintas etapas de las cadenas productivas que se orienten a las necesidades del sector vitivinícola en primera instancia, pero que luego se pueda expandir a otras cadenas productivas; siempre desde una visión sustentable, considerando sus aspectos sociales, ambientales y económicos, alineados con los Objetivos del Desarrollo Sostenible.
A su vez, todos los productos generados por el Centro estarán destinados a quienes tengan que tomar decisiones en materia de política pública, en el sector privado o en organismos académicos.
Bertoni destacó que «es la primera vez en 50 años que se hace un acuerdo entre el INV y el INA».
La creación del Centro es estratégica, ya que consolida el modelo científico-tecnológico con el productivo, en una región que concentra más del 75% de la industria vitivinícola del país.
Hinojosa: «Vamos a invertir estos recursos en forma responsable, honesta y sobretodo en forma estratégica».
