La empresa mendocina Interquímica Argentina desarrolló una línea patentada de detergentes mixtos que permite ahorrar hasta un 50% de agua en los procesos de limpieza y desinfección. El enólogo asesor Fernando Piottante destaca su aporte para optimizar tiempos en vendimia y reducir la contaminación microbiana en bodegas.
Con más de una década de trayectoria y una mirada puesta en el futuro, Interquímica Argentina se consolida como un actor clave en la provisión de insumos y soluciones para el sector vitivinícola. Desde su planta en Mendoza, la empresa desarrolla productos que combinan eficiencia, sustentabilidad y asesoramiento técnico integral, marcando un diferencial en el competitivo universo de la limpieza y desinfección industrial.
El compromiso de la firma va más allá de la venta de insumos: Interquímica acompaña a bodegas y empresas agroindustriales en la implementación de protocolos de limpieza que se ajustan a los más altos estándares de calidad.
Detergentes mixtos: innovación y eficiencia
En un contexto de escasez de agua y crecientes exigencias en el tratamiento de efluentes, la compañía desarrolló y patentó los denominados detergentes mixtos, formulados en base sódica o potásica según la necesidad de cada establecimiento.
Beneficios principales:
-Limpian y destartarizan en un solo paso.
-Dejan las superficies desinfectadas gracias a la liberación progresiva de oxígeno.
-Eliminan biofilms, difíciles de erradicar en cañerías y equipos.
-No contienen ácidos, por lo que no son corrosivos para partes de goma u o-rings.
El resultado: un ahorro de hasta 50% en agua y de 30% en tiempo de lavado, alcanzando desinfecciones con registros menores a 20 RLU.
Detergentes mixtos: permiten ahorrar hasta un 50% de agua en la limpieza de la bodega.
La mirada técnica del enólogo
Para Fernando Piottante, enólogo asesor de Interquímica Argentina, la innovación marca un antes y un después en las bodegas: “El detergente mixto es un aliado del enólogo y de la bodega. Es fundamental para ahorrar agua y tiempo, ya que nos permite hacer otras tareas con mayor dedicación y no perder tanto tiempo en lavar tanques y piletas. Además, tiene un poder residual de limpieza y desinfección que también actúa en pisos y canaletas”.
Por otro lado, Piottante resalta su rol clave en vendimia: “Mientras vamos descubando vasijas para volver a llenar con uva, nos permite un ahorro de tiempo fundamental y nos asegura la desinfección entre un llenado y otro de tanques, algo que muchas veces los tiempos no permiten realizar”.
Piottante: “El detergente mixto es un aliado del enólogo y de la bodega».
Una propuesta integral para la industria vitivinícola
El catálogo de Interquímica Argentina cubre una amplia gama de necesidades específicas de la industria vitivinícola, con líneas de:
-Limpiadores y desinfectantes alcalinos: para remover suciedad orgánica, grasas y residuos proteicos.
-Detergentes líquidos para sistemas CIP: diseñados para optimizar procesos industriales.
-Desinfectantes líquidos de alta eficacia: esenciales para ambientes críticos.
-Limpiadores ácidos líquidos: recomendados para eliminar depósitos minerales e incrustaciones.
Fernando Piottante y Gino Yatrino, de Interquímica Argentina.
De esta forma, la empresa reafirma su compromiso con una industria vitivinícola más eficiente, segura y sustentable, aportando soluciones que cuidan el recurso más valioso: el agua.
En un escenario donde la vitivinicultura enfrenta el doble desafío de producir con excelencia y a la vez cuidar los recursos naturales, la aplicación de detergentes mixtos se presenta como una herramienta estratégica. No solo permiten optimizar tiempos y ahorrar agua, sino que además aseguran la higiene y sanidad de las bodegas, contribuyendo a una industria más sustentable, competitiva y responsable con el medio ambiente.
Cómo contactarse con Interquímica Argentina
Para más información sobre productos y servicios, se puede visitar la web:www.interquimica.com.ar, o bien vía mail a:
cblanco@interquimica.com.ar
fernandop@interquimica.com.ar
Whatsapp: +54 9 261-4681775
