En el Día Internacional del Sommelier, el talentoso profesional mendocino habló con El Descorche Diario. Un referente de la profesión en todo el país, quien desde muy joven comenzó sus estudios y un largo camino […]

Es el sueño cumplido de Martín Bergia, profesor de Historia y amante de las bebidas, quien viajó a Europa para aprender esta pasión que ya dio su primer fruto, un gin de autor, una verdadera […]

Lo asegura el director general de Moët Hennessy Argentina, un experto en la categoría, que lleva 25 años trabajando en la empresa líder en el país: Chandon. Cómo afrontar los nuevos desafíos del mercado, cómo […]

Luego de una larga trayectoria cocinando en restaurantes del mundo, llegó a la provincia para ponerse al frente de importantes emprendimientos gastronómicos y hoteleros, pero también para cautivar a su público a través de la […]

Bodegas Salentein está de festejo y no es para menos. Su vino Primus, la primera etiqueta ícono del Valle de Uco, cumple 20 años desde su lanzamiento y marca un buen momento para hacer una […]

El reconocido cocinero estuvo en Mendoza para ser presentado como el nuevo Embajador de marca de Olivícola Laur y Acetaia Millán. En entrevista con El Descorche Diario adelantó que emprenderá un proyecto gastronómico en conjunto […]