Lo afirma la hermana del famoso cocinero Mauro Colagreco, cofundadora y responsable de Desarrollo de Producto de la cadena de hamburguesas CARNE, que acaba de abrir al público su local en Mendoza y que este […]

Lo asegura el prestigioso bodeguero y empresario mendocino, fundador de Bodega Vistalba, quien está convencido de que el país necesita definir un rumbo. «No se puede vivir eternamente con este grado de incertidumbre y de […]

Así lo asegura el enólogo referente de una nueva generación de profesionales incansables en la búsqueda de la innovación y la exploración de nuevos terruños y variedades, que lo ha llevado a elaborar vinos en […]

Tras el reciente lanzamiento de la línea De Sangre, una colección de vinos que rinde homenaje al espíritu pionero de la familia Arizu, el director de Enología de Luigi Bosca habló sobre la apuesta fuerte […]

En el Día Internacional del Sommelier, el talentoso profesional mendocino habló con El Descorche Diario. Un referente de la profesión en todo el país, quien desde muy joven comenzó sus estudios y un largo camino […]

Es el sueño cumplido de Martín Bergia, profesor de Historia y amante de las bebidas, quien viajó a Europa para aprender esta pasión que ya dio su primer fruto, un gin de autor, una verdadera […]