En su renombrado Reporte Especial de Argentina 2020, el crítico inglés premió a Martín Kaiser de Doña Paula como el «Viticultor del Año», destacando su continuo trabajo en el terroir. Desde 1992, el crítico inglés […]
PERSONAJES 
Hernández Toso: “Hay que contarles a los consumidores sobre las diferentes variedades y regiones de Argentina”
16 mayo, 2020
El flamante presidente de Wines of Argentina, la institución que promoci0na el Vino Argentino a nivel internacional, dialogó con El Descorche Diario y aseguró que la inestabilidad macroeconómica reduce drásticamente el potencial de crecimiento del […]
David Bonomi: “Estar en el club de los grandes vinos del mundo me llena de satisfacción”
13 mayo, 2020
Recientemente reconocido como “Enólogo del Año” por el crítico inglés Tim Atkin, Bonomi brilla por su trabajo en una de las empresas más tradicionales de Argentina, como es Bodega Norton, pero también por su proyecto […]
«La cocina argentina ha adquirido fuerza en el mundo»
8 abril, 2020
Fernando Rodríguez es cocinero y se formó en Argentina. Posee un amplio rodaje internacional y en la actualidad, es Chef Executive en el Hilton Hotel en Cabo Verde, África. Con orgullo muestra los sabores de […]
Joan Albert Farré Santuré: “El vino está en las venas de los mendocinos”
2 abril, 2020
Asegura el bodeguero que llegó a Mendoza desde Andorra para aprender sobre Enoturismo. Busca conocer bodegas locales y aplicar, en su pequeño país, un modelo turístico que complemente al esquí y las compras. Joan Albert […]
Gustavo Agostini: “Se puede hacer vino en cualquier lugar del mundo”
12 febrero, 2020
La historia está hecha de pioneros. De valientes hacedores que se lanzan a la conquista de lo nuevo, movidos por la pasión y un espíritu inquebrantable. Y este es el caso de Gustavo Agostini (47), […]