Cultura, tradición y gastronomía disfrutaron los asistentes a la clásica ceremonia del Encorche 2019 del Vino del Desierto, el vino de la Universidad Arturo Prat, en la región de Tarapacá.
Al acto, enmarcado en el proyecto “Enoturismo del Vino del Desierto”, concurrieron autoridades regionales y comunales, entre ellas, el Intendente Miguel Ángel Quezada, el senador Jorge Soria y la rectora subrogante de la universidad, Ximena Ibarra.
“Esta es una iniciativa que nos enorgullece; por sus logros, por el trabajo que realizan sus profesionales que hacen posible la agricultura en el desierto (el más árido del mundo), y por consolidar un producto como sello regional que debemos seguir apoyando”, expresó el Intendente de la región de Tarapacá, Miguel Ángel Quezada.
Autoridades de la Región de Tarapacá luego del encorche en la Universidad Arturo Prat.
Asimismo, la rectora de la Universidad Arturo Prat, Ximena Ibarra, destacó que el proyecto de producir el “Vino del Desierto” cumple este 2019, siete años de desarrollo, y que incluso ha permitido, redescubrir, valorar y preservar la única cepa endémica de Chile, descubierta en el Tamarugal.
La cuota de humor y cultura, estuvo a cargo de la compañía de teatro Antifaz, quienes presentaron la obra denominada Oda al Vino del Diserto.
Humor, cultura y tradición en cada «encorche» del Vino del Desierto.
Finalmente, autoridades e invitados especiales fueron convocados a participar de la tradicional ceremonia del “encorche” de las primeras botellas del Vino del Desierto, edición 2019, dando así, inicio a una nueva temporada.