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María Nogueras, directora general de Turismo y Hostelería de Aragón.
  • Entrevistas
  • 29 junio, 2026

«Aragón es un destino para vivirlo todo»: la región española que conquista por su vino, gastronomía y naturaleza

Así define a esta comunidad autónoma española María Nogueras, directora general de Turismo y Hostelería de Aragón, quien visitó Mendoza junto a Turespaña para presentar un destino que combina Pirineos, enoturismo, patrimonio, gastronomía de excelencia y experiencias auténticas para disfrutar durante todo el año.

Bajo el lema «Aragón, el lugar donde vivirlo todo», esta comunidad autónoma del noreste de España desembarcó en Mendoza de la mano de Turespaña para presentar una propuesta turística que invita a descubrir un territorio donde la naturaleza, la cultura, la gastronomía y la tradición se combinan para ofrecer experiencias únicas.

La elección de Mendoza no fue casual. Ambas regiones comparten una fuerte identidad vitivinícola, una gastronomía reconocida internacionalmente, una estrecha relación con la montaña y una cultura de la hospitalidad que genera un vínculo natural entre mendocinos y aragoneses.

Durante su visita, El Descorche Diario dialogó con María Nogueras, directora general de Turismo y Hostelería de Aragón, quien explicó por qué eligieron Mendoza para presentar el destino y cuáles son las experiencias que convierten a Aragón en una de las regiones más sorprendentes de España.

-¿Por qué eligieron Mendoza para presentar Aragón?

-Mendoza era un lugar muy especial para nosotros porque encontramos muchas similitudes entre ambos territorios. Compartimos la cultura del vino, la gastronomía, el entorno de montaña y también una forma de ser.

-Los mendocinos y los aragoneses tenemos un carácter abierto, una gran capacidad para generar amistades y un fuerte espíritu emprendedor. Además, existen raíces familiares e históricas que también nos unen.

La comunidad autónoma de Aragón presentó en Mendoza una propuesta turística que combina aventura, cultura, vino y gastronomía.

-¿Qué experiencias ofrece Aragón a quienes buscan descubrir una España diferente?

-Aragón ofrece la posibilidad de vivir experiencias muy diferentes en un mismo destino. Somos una de las comunidades autónomas más grandes de España y contamos con una enorme diversidad de paisajes y propuestas para cada tipo de viajero.

-Tenemos la mayor extensión de los Pirineos españoles, el valle del río Ebro —el más caudaloso del país— y también las sierras de Teruel, un territorio que ha sabido conservar su autenticidad y donde el turismo masivo todavía no ha llegado.

La noble villa de Loarre se extiende a los pies de su majestuoso castillo, una de las mejores fortalezas medievales de Europa.

-Hoy el viajero busca destinos genuinos, poco masificados y diferentes. En Aragón puede disfrutar de turismo de aventura y naturaleza, recorrer pueblos con historia, descubrir un importante patrimonio cultural y religioso, vivir experiencias gastronómicas y enoturísticas y, al mismo tiempo, encontrar lugares que mantienen intacta su esencia.

Aragón, la tierra de la garnacha

-Con tantas similitudes con Mendoza, el enoturismo también ocupa un lugar importante dentro de la propuesta turística.

-Sin dudas. El vino forma parte de nuestra identidad. Zaragoza fue este año la Capital de la Garnacha y, como símbolo de esa riqueza vitivinícola, incluso se plantaron viñedos junto a la Basílica del Pilar.

-La garnacha nació en nuestra tierra. Durante muchos años fue una variedad poco valorada, pero aprendimos a cuidarla y potenciarla hasta convertirla en una de nuestras grandes señas de identidad. Compartimos con Mendoza ese conocimiento de la tierra y la pasión por elaborar vinos de calidad.

La gastronomía como una experiencia imprescindible

-Aragón posee la mayor cantidad de estrellas Michelin por habitante de España. ¿Cómo se explica ese reconocimiento?

-La gastronomía es una parte esencial de nuestra cultura. Cuidamos muchísimo tanto la agricultura como la ganadería porque nos gusta comer bien y valoramos nuestros productos.

La gastronomía aragonesa es uno de los grandes atractivos del destino.

-La diversidad de climas y paisajes nos permite obtener materias primas de enorme calidad, que luego nuestros cocineros transforman en propuestas gastronómicas reconocidas internacionalmente.

-¿Qué plato típico recomendaría probar a quien visite Aragón?

-Uno de mis favoritos son las migas. Es una receta tradicional de los antiguos pastores de los Pirineos, preparada con pan y acompañada con ingredientes como uvas, chorizo u otros productos de la zona. Es un plato sencillo, pero representa perfectamente nuestra identidad y nuestras raíces.

«Van a sentirse como en casa»

-Para terminar, ¿qué invitación les haría a los argentinos?

-Quiero invitarlos a conocer Aragón. Es un destino donde realmente pueden vivirlo todo.

-Van a descubrir naturaleza, historia, gastronomía, grandes vinos y una forma de recibir al visitante que los hará sentirse como en casa. Además, muchos argentinos comparten raíces con nuestra tierra, por lo que encontrarán una conexión muy especial desde el primer momento.

-Los esperamos para descubrir todo lo que Aragón tiene para ofrecer.

Más imágenes de Aragón:

Aragón invita a descubrir una España auténtica, donde la naturaleza, la cultura, el vino y la gastronomía se viven en cada rincón.

Aragón se consolida como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Naturaleza, patrimonio, enoturismo y gastronomía se combinan en Aragón para ofrecer un destino pensado para vivir experiencias auténticas.

El legado de Francisco de Goya forma parte de la identidad cultural de Aragón.

Bajo el lema «Aragón, el lugar donde vivirlo todo», la región española invita a descubrir un destino lleno de contrastes y experiencias.

Para más información:

Para conocer más sobre los destinos, experiencias y propuestas turísticas de Aragón, visitá el sitio oficial de Turismo de Aragón.