Fernando Rodríguez es cocinero y se formó en Argentina. Posee un amplio rodaje internacional y en la actualidad, es Chef Executive en el Hilton Hotel en Cabo Verde, África. Con orgullo muestra los sabores de […]
PERSONAJES 
Joan Albert Farré Santuré: “El vino está en las venas de los mendocinos”
2 abril, 2020
Asegura el bodeguero que llegó a Mendoza desde Andorra para aprender sobre Enoturismo. Busca conocer bodegas locales y aplicar, en su pequeño país, un modelo turístico que complemente al esquí y las compras. Joan Albert […]
Gustavo Agostini: “Se puede hacer vino en cualquier lugar del mundo”
12 febrero, 2020
La historia está hecha de pioneros. De valientes hacedores que se lanzan a la conquista de lo nuevo, movidos por la pasión y un espíritu inquebrantable. Y este es el caso de Gustavo Agostini (47), […]
Germán Berra, el enólogo argentino elegido por sus colegas
6 febrero, 2020
El responsable de enología de Finca Flichman fue la gran figura en The Winemakers 2019, votado por sus propios colegas como el mejor enólogo del país por su vino “Dedicado Gran Malbec 2015”. Germán Berra, […]
Rodrigo Arizu: “Fuimos pioneros en la diversificación de variedades”
15 diciembre, 2019
Viña Alicia es la bodega de la familia Arizu donde la pasión y la historia confluyen para dar vinos de alta calidad, innovadores y un enorme potencial de guarda, con sus más de 50 cepas […]
20 años consecutivos de rock y un vino propio
10 diciembre, 2019
Desde Viña Las Perdices, el organizador del mítico evento Cosquín Rock, conversó en exclusiva con El Descorche y aseguró que sacar un vino de la marca es rendirle un homenaje a Mendoza. Adelantó que la […]