Cada 14 de febrero, buena parte del mundo celebra el día del amor y la amistad. Más allá de las creencias personales, es siempre un buen día para compartir y pasar un momento especial. En Mendoza, el vino es protagonista de estos festejos, para eso las bodegas, los restaurantes y hoteles tienen preparada una amplia y rica oferta.
Desde el El Descorche Diario te acercamos cuatro propuestas diferentes para celebrar este 14 de febrero y brindar por el amor. Hoy Mendoza ofrece múltiples alternativas, por ello te mostramos algunas para disfrutar especialmente en este día. Por una lado Rosell Boher Lodge ofrece un menú de lujo en su restaurante ubicado en Alto Agrelo. Terrazas de los Andes también se suma con una propuesta gastronómica de alta gama. Para los que buscan un momento de conexión, Yoga por los Caminos del Vino propone un momento inolvidable en Bodegas Chandon. Y por último, en el sur provincial, en San Rafael, Bodegas Bianchi invita a pasar un momento lleno de música, vinos y tapas en sus jardines.
Cuatro alternativas para elegir y sorprender a la pareja:
Rosell Boher Lodge: un gran menú, música y sorpresas
La espectacular vista de los lodges ubicados en Agrelo, en Luján de Cuyo.
Utilizando productos frescos de estación, Rosell Boher Lodge elaboró una propuesta romántica para el Día de los Enamorados que incluye, además de un menú maridado, música y otras sorpresas.
La experiencia
Paso I
Rosell Boher Encarnación
Tartar de langostino + Museline de manzana y palta + Almendras tostadas.
Paso II
Casa Boher Rosé
Panzotti de trucha ahumada + Remolacha + Menta + Frutos rojos.
Paso III
Casa Boher Malbec
Ternera + Colinabo con chimichurri + Vegetales babys + Crocante de panceta.
Paso IV
Rosell Boher Rosé
Eclairs de pomelo + Albahaca + Salsa inglesa de Viognier de la casa.
Los espumantes de Rosell Boher acompañarán los platos ideados por el chef Lucas Olcese.
Cada plato está pensado especialmente para maridar con los vinos y espumantes de la bodega, a partir de la utilización de productos que se encuentran en su mejor momento y mayor expresión, así como la utilización de nuestra propia huerta orgánica.
Valor: $ 14.000 por pareja e incluye servicio de agua y cafetería.
Reservas: +54 9 261 339 9989 o reservas@rosellboherlodge.com.
Bodegas Bianchi: vivir un San Valentín soñado con música y tapeo en los jardines
Una imperdible propuesta para disfrutar en el sur mendocino.
Este 14 de febrero, Bodegas Bianchi sorprende a turistas y sanrafaelinos con una invitación especial para celebrar el Día de San Valentín de una manera diferente, con buena música y grandes vinos.
Este año, el encuentro se llevará a cabo desde las 20 y los jardines de la bodega en San Rafael serán el escenario perfecto para todos aquellos que deseen festejar el día de los enamorados junto a los vinos de la línea Famiglia y los exclusivos espumantes Famiglia Bianchi, acompañado de un tapeo, al aire libre, rodeados de viñedos y en un espacio ambientado totalmente para la ocasión.
La experiencia
Para que esa noche sea inolvidable, todos los invitados serán recibidos con una copa de espumante, mientras que los DJ Ale Asens y Maga Blanco brindarán un show de música en vivo en la terraza de la bodega y un tapeo a cargo de La Mascheratta.
Bianchi propone sus vinos de la línea Famiglia para brindar y celebrar el amor.
Valor: $ 3.200 por persona.
Reservas: Se pueden adquirir los cupos (son limitados) en la bodega o al +54 9 260 481 6963.
Dirección: Ruta Nacional 143 y calle Valentín Bianchi, localidad de Las Paredes, en San Rafael, Mendoza.
Bodega Chandon: Yoga en pareja y un brindis muy especial
Yoga en pareja, una práctica que invita un momento de conexión.
El lunes 14 de febrero a las 19.30, Yoga por los Caminos del Vino invita a festejar el Día de los Enamorados con una práctica de yoga en pareja, seguida de un cóctel en la bodega.
La experiencia
Se podrá vivir un momento de conexión con la pareja, en un mágico atardecer. Mirarse a los ojos, sostenerse, acompañarse, ayudarse, sonreírse y disfrutarse mutuamente será parte de la experiencia.
La profesora Nancy Gil dirigirá una clase de yoga integral en dupla.
Las burbujas, siempre buenas aliadas de la celebración.
Más tarde, en los jardines, se disfrutará del siguiente menú:
-selección de quesos y embutidos artesanales,
-empanadas,
-pan de masa de madre,
-foccacia y aceite de oliva.
-Incluye una botella de Chandon 375 cc., una copa gentileza de Chandon Apéritif y agua.
La organización provee yogamats (esterillas de yoga) y mantitas para cubrirse durante la relajación hasta agotar stock.
Apéritif, una de las etiquetas que propone Chandon para después del yoga.
Valor: $ 4.000 por persona.
Reservas: +54 9 261 508 5438 o en las redes @chandon_ar
Terrazas de los Andes: amar y compartir
El coqueto restaurante de Terrazas de los Andes.
La tradicional bodega ubicada en Luján de Cuyo, propone una cena especial para este 14 de febrero a las 20, con un menú de tres pasos ideado para acompañar los vinos y el festejo de los enamorados.
La experiencia
-Entradas (para optar)
Tartar de palta, concase de tomate y salmón ahumado.
Blini de camembert con mermelada de cebolla morada.
Gazpacho de frutillas y vieras.
Ensaladita de quinoa, queso de cabra y mix de verdes.
Maridado con: Terrazas de los Andes Reserva Malbec Rosé.
-Principal
Filet mignon marinado en cerveza negra, milhojas de papa con bechamel de queso azul y emulsión de zanahorias.
Opción veggie: musaka vegetariana.
Maridado con: Terrazas de los Andes Apelación de Origen Los Chacayes.
-Postre
Trilogía de chocolate: bombón de mousse de dulce de leche, húmedo de chocolate amargo, trifle de chocolate blanco y frutos rojos.
Maridado con: Terrazas de los Andes Petit Manseng.
Incluye servicio de agua sin gas.
Terrazas propone una gastronomía de excelencia a cargo de la chef Noelia Scquizziatto.
Valor: $ 5.800 por persona.
Reservas: +54 9 261 59 0952 o al e-mail visitor@terrazasdelosandes.com.ar
Te puede interesar:
Thibaut Delmotte, de Bodega Colomé: “Tenemos que fortalecer y comunicar nuestra identidad”