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Moscato, pizza y fainá, la propuesta de La Social, en Godoy Cruz, Mendoza
  • Tradiciones
  • 11 mayo, 2022

Con pizza y fainá, “La Social Pizzería de Barrio” celebró el Día del Moscato

La clientela de la flamante pizzería de Godoy Cruz, en Mendoza, pudo disfrutar de una degustación sin cargo del tradicional Moscato de Familia Crotta, acompañando las tradicionales pizzas al molde y fainá de la casa.

Es imposible pasar por Av. San Martín y Juan B. Justo de Godoy Cruz, y no tentarse con los colores y aromas de tan llamativo local ubicado en la esquina suroeste. Una porción de muzza al paso con un traguito de moscato, o una fugazza rellena con una cervecita son una tentación ineludible.

En noviembre de 2021 los empresarios gastronómicos Matías Szymanski (Bruno Brown, Bonito Café), Leandro y Franco Fusari (Modesto Casa de Café) y Farid Mañanet (arquitecto), decidieron abrir las puertas de este emprendimiento con un novedoso concepto para la Ciudad de Mendoza. Se trata de La Social Pizzería de Barrio, que ofrece pizzas “al molde” o “media masa”, con una fórmula única y estudiada tanto para la masa como para la muzarella.

La original ambientación vintage de los años 70 estuvo a cargo del estudio Ailoviu, que emula un club de barrio con mobiliario retro y una cancha de básquet en el salón del primer piso. Asimismo, el local también cuenta con mesas en la planta baja y al aire libre en la vereda.

La Social, en la esquina de San Martín y Juan B. Justo, en Godoy Cruz.

Casi al ritmo de la popular canción de Memphis La Blusera ,“Moscato, pizza y fainá”, este lunes 9 de noviembre La Social festejó el Día del Moscato agasajando a sus clientes con una degustación sin cargo, para que acompañaran su comida y brindaran.

Si bien los tres productos tienen raíz italiana, la costumbre de consumir juntos pizza, vino moscato y fainá es una tradición porteña. El moscato es un vino afrutado y dulce, de origen italiano, elaborado con uvas Moscatel, que armoniza con la muzarella, la salsa de tomates y también la cebolla dulzona de la fugazza.

Moscato Crotta, un clásico de las pizzerías argentinas.

A principios del siglo XX, el inmigrante italiano José Eduardo Crotta fundó su bodega en Mendoza, y aprovechó la expansión de las pizzerías en los años 30 para vender este vino por copa haciéndolo popular en nuestro país.

En La Social los comensales pueden degustar empanadas (típicas mendocinas, de jamón y queso, y de queso con cebolla), sándwiches de miga, fainá ($80* la porción), y diferentes variedades de pizza, que pueden pedir enteras (desde $1.650*) para comer hasta 4 personas, o por porción ($380* a $500* c/u): la clásica Muzzerella, Napolitana, 4 quesos, Cantimpalo, Anchoas, Ananá, Palmito, Fugazza, y la especialidad de la casa, la Fugazza rellena que contiene 1 kilogramo de muzarella.

La clásica Muzzerella de La Social.

Para terminar, los populares postres entre los que pueden optar son el tradicional flan casero, chocotorta, panqueques con dulce de leche y la torta balance ($400*) Para beber pueden pedir Moscato Crotta de 930 ml ($500*), cerveza de 320 o 500 ml, chopp, gaseosas, aguas y vino en pingüino ($500*). También fernet con coca o Aperol Spritz.

Imperdibles, los sándwiches de miga.

PARA DESTACAR

-Los días viernes y sábados atienden al público 24 horas, tanto en el local como con servicio take away.

-Se brinda la opción de todos los medios de pago.

-Los propietarios decidieron contratar personal mayor de 40 años tanto para cocina como para salón, demostrando compromiso social con la comunidad, ya que muchas veces a las personas de esa edad les es difícil conseguir empleo.

*Precios mayo 2022.

Vernes y sábados, La Social abre las 24 horas.


MÁS INFORMACIÓN

La Social Pizzería de Barrio

Dirección: San Martín 1698 esquina Juan B. Justo · Godoy Cruz · Mendoza.

Días y horarios de apertura: todos los días de 11 a 0:30 horas. – Viernes y sábados 24 horas.

Sitio web: www.lasocialpizzeria.com.ar/

Instagram: @lasocialpizzeria

WhatsApp: 261·760·2726

 

Cómo llegar:

Muzzerella, Napolitana, 4 quesos, Cantimpalo, Anchoas, Ananá, Palmito, Fugazza, pizzas para todos los gustos en La Social.