Bodega Kaiken ubicada en la provincia de Mendoza, en Vistalba, Luján de Cuyo, tierra donde nacen sus grandes vinos, ofrece una amplia variedad de actividades tanto en la bodega como en los viñedos. Así como en su atractivo restaurante Ramos Generales, de Francis Mallmann, para que locales y turistas puedan disfrutar de un entorno único con vista a la deslumbrante Cordillera de los Andes.
Bodega Kaiken se caracteriza por estar rodeada de viñedos centenarios y con una impactante vista de la Cordillera de los Andes, sin lugar a dudas se presenta como una excelente opción para los visitantes que apuestan al turismo enológico, tanto locales como extranjeros.
La cercanía a la ciudad de Mendoza -a tan sólo 20 kilómetros- y la belleza de su entorno, sumado a la variedad de entretenidas propuestas enoturísticas que ofrece, hacen de Kaiken un lugar imperdible en su recorrido por la provincia.
Las experiencias
-Descubriendo Kaiken
Visita guiada por los viñedos, bodega y la Cava del Ángel con una degustación de 4 etiquetas.
Valor por persona: $7.751.-
Duración: 1 hora y 15 minutos.
Horarios disponibles: 09.30, 11, 12.30; 15.30 y 17.30 horas.
-Malbec Terroir
Visita guiada por viñedos, bodega y Cava del Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Estate Malbec Rosé, Ultra Malbec y Aventura Chacayes Norte, Sur y Canota.
Valor por persona: $13.600.-
Duración: 1 hora y 15 minutos.
Horarios disponibles: 9, 11, 12.30, 15.30 y 17.30 horas.
-Sobrevolando Los Andes
Visita guiada en privado por viñedos, bodega y Cava de Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Ultra – Aventura – Obertura y el vino ícono de la bodega: MAI.
Valor por persona: $21.500.-
Duración: 1 hora y 30 minutos.
Horarios disponibles: 11 y 15.30 horas.
Para reservas: Tel.: +549 261 5250018 y en el correo electrónico: hospitality@kaikenwines.com
Atención al público de miércoles a lunes a partir de las 9.30 horas. Martes cerrado.
Ramos Generales, su restaurante, y una exquisita propuesta gastronómica
Además de las experiencias y degustaciones la bodega ofrece la posibilidad de almorzar en un entorno natural inigualable rodeado de la Cordillera mendocina en el restaurante Ramos Generales, la propuesta gourmet del chef Francis Mallmann, cuyas mesas dispuestas a cielo abierto abrazan a los viñedos de la bodega con un encanto sin igual.
Menú Otoño
– Platos a elección –
RECEPCIÓN
Cocktail o copa de Chardonnay de bienvenida
ENTRADA
Empanadas mendocinas y salsa llajua.
Queso Lincoln a la plancha, tomates, avellanas, albahaca y ají molido.
PLATO PRINCIPAL
Ojo de bife con chimichurri, papas crocantes y ensalada fresca.
Berenjena y avellanas, labneh, pepino, rabanito, piel de naranja y menta.
POSTRE
Higos en almíbar y queso. Nueces fritas y pan especiado.
Ananá a la parrilla, ganache de chocolate amargo y crema mascarpone.
Los Maridajes
-Descubriendo Kaiken
Copa de Indómito Red Blend o Ultra Merlot.
Copa de Disobedience by Francis Mallman.
Copa de espumante.
Valor por persona: $21.900.- (incluye agua y café).
-Sobrevolando Los Andes
Copa de Obertura Cabernet Franc.
Copa de MAI Malbec.
Copa de espumante.
Valor por persona: $27.800.- (incluye agua y café).
Otras opciones: menú a la carta
También dentro de su nueva propuesta gastronómica ofrece varias opciones exquisitas en un menú a la carta, en donde se puede encontrar entradas tan ricas como un sartén de tomates y burrata en pan chato, oliva y orégano, langostinos y papas hojaldre con palta, echalote, tomates y mayonesa de verdeo como así también, las exquisitas empanadas mendocinas con salsa llajua y las gírgolas y huevos estallados con papa a la plancha, salsa de apio, nuez y limón.
Entre sus platos principales podemos encontrar la entraña y pan a la brasa con salsa verde, papas dominó y mayonesa casera, cavatelli y langostinos con hongos, panceta, ajo, limón, orégano, tomates secos y panfritata como así también opciones vegetarianas como la berenjena con avellanas y labnhe con pepino, piel de naranja, menta y rabanito y por supuesto para los más golosos, los exquisitos postres que dan honor a la velada, entre los que se encuentran el cono de chocolate, ananá a la parrilla con crema mascarpone, ganache de chocolate amargo y quinoa frita o los higos en almíbar y queso con nueces y pan especiado. Todos estos platos maridados a la perfección con los vinos de la bodega.
Para más información
Dirección: Roque Sáez Peña 5516, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
Web: https://www.kaikenwines.com/
Turismo y Experiencias
Desde Argentina: (0261) 525 0018
Desde el Exterior: +54 9 261 525 0018 (llamadas y WhatsApp)
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