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Una cocina especialmente pensada para disfrutar con los espumantes de la bodega,
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  • 4 noviembre, 2020

“Sabores que Unen” en Rosell Boher Lodge

Cuatro bodegas, cuatro chefs, decenas de productores locales e infinidad de sabores, historias y encuentros. Así será “Sabores que Unen” en Rosell Boher Lodge, un evento de alta gastronomía que propone reunir en distintas bodegas participantes a sus respectivos chefs residentes, quienes co-crearán diferentes platos, deleitando a los paladares más exigentes.

En esta edición, al Lodge se sumarán Piedra Infinita Cocina (Zuccardi), bodega El Enemigo y bodega Vistalba, quienes en cada encuentro sumarán sus mejores exponentes para acompañar los espumantes de Rosell Boher.

El primer encuentro será el jueves 5 de noviembre a las 19, cuando Lucas Olcese de Rosell Boher Lodge, reciba a Federico Pettit de El Enemigo y estarán acompañados por un DJ. La reunión continuará el sábado 7 a la misma hora y con idénticos platos, pero con El Enemigo como anfitrión.

Lucas Olcese, el anfitrión en Rosell Boher Lodge.

La segunda jornada de encuentros compartidos se iniciará el jueves 19 a las 19 en el Lodge, recibiendo la visita de Sebastián Weigandt de bodega Vistalba, atención que será retribuida al día siguiente en el mismo horario pero en los fuegos de Vistalba.

Y por último, el jueves 3 de diciembre a las 19, Rosell Boher Lodge recibirá a Piedra Infinita Cocina, de la mano de Matías Aldasoro; cerrando el ciclo el domingo 6 a las 12 en la bodega del Valle de Uco.

Cada uno de los menús será único, por pasos, con materias primas de productores locales y maridado con los mejores productos de cada bodega. Sabores que Unen dará a conocer las mayores riquezas desde la perspectiva turística, cultural y enogastronómica, potenciando la economía de cada localidad y fomentando el turismo interno.

El reconocido chef de Familia Zuccardi, Matías Aldasoro, cerrará el ciclo en diciembre.

El costo por persona es de $3.500 (maridaje incluido) + servicio de agua y café. Siempre con reserva previa cumplier con  los protocolos recomendados por las autoridades sanitarias. También se dipondrá de un servicio de traslado ida y vuelta (con costo extra).

Rosell Boher Lodge, ganador del premio al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo 2020, se encuentra en Alto Agrelo, rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios. Cuenta con un Guest-house de 3 habitaciones y 11 Casas de Viñas con su propio hogar, jacuzzi y fogón individual en cada terraza.

El restaurante de Rosell Boher Lodge ubicado en Alto Agrelo, Mendoza.

Además, en su Cava subterránea con capacidad para más de 25.000 botellas, propone a huéspedes y público en general, disfrutar de una experiencia plena del mundo del vino, con degustaciones y distintas actividades.

Consultas y reservas:

+54 9 261 3399989

reservas@rosellboherlodge.com

Federico Pettit se presenta el jueves 5 de noviembre.

Desde Rosell Boher Lodge: Sabores que unen.

Sebastián Weigandt estará el jueves 19 de noviembre.