info@eldescorchediario.com
El nuevo espacio gastronómico en la histórica bodega de Luján.
  • Gastronomía - Mendoza
  • 30 septiembre, 2022

Zonda, cocina de paisaje, la nueva propuesta de Bodega Lagarde

Luego de la exitosa experiencia con Fogón, Lagarde, la bodega ubicada en Luján de Cuyo, con 25 años de vida, sube la vara y presenta su nuevo espacio gastronómico Zonda, cocina de paisaje.

En Zonda el visitante puede vivir una experiencia interactiva. Cada invitado tiene la opción de realizar talleres de cocina cuyana, ciclos temáticos de la mano de los cocineros, almuerzos y cenas de pasos acompañados por grandes añadas de la bodega. A la vez podrá disfrutar de la huerta orgánica, viñedos y olivos, acompañando por la naturaleza calma que tiene su finca.

Durante los próximos meses Zonda irá incluyendo en su calendario, ciclos de invitados especiales, los primeros que se suman en octubre y diciembre son Teodolina Quesada y Juliana Lopez May.  Además, habrá talleres de fermentos, de quesos, pastelería, carnes e infusiones, en donde se buscará capacitar a todos aquellos amantes de la gastronomía y la vitivinicultura.

La cocina de Zonda hace foco el la calidad del producto y el cuidado de cada detalle.

Zonda nace con el sueño de transmitir la cultura de Mendoza, y traer otras cocinas del mundo a la provincia. El objetivo es convertirse en un lugar amable y abierto para la alta cocina y la formación constante de quien se acerque.

Bodega Lagarde se caracteriza por desarrollar todos sus proyectos bajo la premisa de triple impacto, Sofia Pescarmona comenta que “en consonancia con nuestro compromiso con la sustentabilidad y la sociedad, Zonda también se visualiza como espacio para la educación e inserción laboral. Mediante el programa Enlace en conjunto con la Municipalidad de Luján de Cuyo, colaboramos para capacitar a jóvenes en la actividad gastronómica».

Zonda nace con el sueño de transmitir la cultura de Mendoza.


Reservas y visitas

Para realizar una visita a Zonda, Cocina de Paisaje, comunicarse vía WhatsApp al +54 9 2613023412 o vía mail a zonda@lagarde.com.ar

Dirección: San Martín 1745. Mayor Drummond, Mendoza.

Cómo llegar:

Mirá más imágenes de Zonda, cocina de paisaje

Los comensales pueden disfrutar las mejores vistas a los viñedos de Bodega Lagarde.

El edificio de Zonda fue construido a nuevo respetando los conceptos arquitectónicos de la bodega.

Proyecto Hermanas, la línea de vinos de Sofía y Lucila Pescarmona se pueden disfrutar durante la experiencia.

La cocina de Zonda es completamente abierta e integrada al salón.

Los mejores vinos de la bodega están disponibles en la experiencia Zonda.