Bodega Luigi Bosca presenta Apuntes Semillón Fumé, un varietal blanco originario del Valle de Uco e inspirado en las anotaciones que el ingeniero Alberto Arizu registra en sus cuadernos de notas.
Tras el lanzamiento del vino Apuntes Malbec Orgánico 2021, Luigi Bosca presenta en el mercado el primer vino blanco de la colección: Apuntes Semillón Fumé 2022, disponible exclusivamente para clientes de la tienda online de la bodega.
El nombre de este nuevo lanzamiento remite a la categoría francesa de los vinos blancos Fumé, que terminan su fermentación en barricas de roble. En el caso de Apuntes Semillón Fumé, se realiza en barricas de primer uso en las que posteriormente también es criado durante siete meses.
Apuntes es una línea de edición limitada inspirada en las anotaciones que el ingeniero Alberto Arizu registra en sus cuadernos de notas. Son escritos que surgen a partir de sus recorridas por los viñedos, sus conversaciones con las personas que han trabajado con él durante tantos años en las fincas, o simplemente de sus momentos de reflexión.
Estos apuntes han sido y serán el puntapié de inspiraciones y descubrimientos para todo el equipo, tanto de enología como de investigación y desarrollo, dando lugar a un sinfín de nuevas posibilidades.
Ingeniero Alberto Arizu, referente del vino argentino.
Así nació Apuntes Semillón Fumé 2022, un vino originario de viñedos de 20 años de edad situados en El Peral, Tupungato, corazón del Valle de Uco. Se trata de un blanco color amarillo brillante con destellos verdosos elaborado con uvas Semillón cosechadas manualmente. En nariz expresa frutas blancas y durazno en almíbar, integrando muy bien la vainilla aportada por la madera durante la fermentación y crianza.
También presenta notas a frutos secos y toques ahumados elegantes y complejos. La entrada en boca es redonda y de paso sedoso, sucroso, suave, persistente y fresco. Tiene muy buen volumen y una cremosidad destacable. Por su estructura y peso en boca, el Semillón es un varietal que los enólogos y agrónomos de Luigi Bosca disfrutan mucho de elaborar.
Pablo Cúneo, director de Enología de la bodega, junto a Alberto Arizu padre e hijo.
“Apuntes es una línea de vinos que vinificamos de una manera muy precisa y cuidada con la cual buscamos expresar con pureza y precisión la esencia del terruño de Valle de Uco”, señaló Pablo Cúneo, director de Enología de Luigi Bosca.
Apuntes es una colección de vinos que, en sí mismos, son hallazgos únicos que surgen de un conocimiento profundo de cada uno de los rincones de nuestros viñedos a lo largo de más de 120 años de caminar sus hileras. Esta línea busca reflejar nuestro espíritu pionero y materializa los secretos singulares que emergen de una conversación íntima con la naturaleza.
Durante toda su vida, Alberto Arizu (padre) recorrió viñedos alrededor del mundo, y en ese transitar fue recopilando datos, información y confidencias únicas, que hoy forman parte de su arcón de conocimientos. Esta colección honra y rinde homenaje a esos apuntes de una vida junto a las vides como si se tratara de una bitácora de sus viajes.
“El hilo conductor que nos vincula con los viñedos es invisible, inagotablemente rico e infinito”, expresó Alberto Arizu.
Apuntes Semillón Fumé 2022 se comercializa en cajas de cuatro botellas a través de la tienda online www.tienda.luigibosca.com La partida limitada es de 1.440 botellas.
Precio sugerido: $ 8.435 por botella.
