La histórica bodega mendocina ubicada en Maipú, continúa con su proceso de renovación y esta vez redobla la apuesta con un nuevo vino joven, lúdico y moderno, resultado de una cofermentación de Malbec y Cabernet Sauvignon.
El nuevo Petit Montchenot es una novedad dentro del Estilo López: se trata de una cofermentación de malbec y cabernet sauvignon seleccionados manualmente de los mejores viñedos de la bodega, en Agrelo y Maipú, respectivamente.
La elección de cofermentar es el resultado de múltiples pruebas. “Elegimos colocar el Malbec al principio para que los hollejos del mismo sean los que quedan en contacto permanente con el líquido y que la extracción de Cabernet Sauvignon sea solo por medio de suaves remontajes”, explica Juan Pablo Díaz, el enólogo de la bodega.
En cuanto al añejamiento, la especialidad que distingue a Bodegas López, se realizó en foudres de roble francés de 4.000 litros a lo largo de 12 meses para lograr mayor contacto con madera y alcanzar un estilo más joven.
Petit Montchenot sale al mercado con una calificación de 94 puntots Descorchados y 91 puntos en la guía de James Suckling, el crítico estadounidense, y se destaca su marcado aroma especiado que recuerda a pimienta negra, cerezas, aceitunas, hierbas, trufa y cuero. En la boca nos presenta una buena estructura característica del cabernet sauvignon, de taninos frescos y redondos, y un final largo y suave producto de su correcta evolución.
Con este lanzamiento, López busca la atención de nuevas generaciones de consumidores.
En cuanto al maridaje, Petit Montchenot es un vino ideal para maridar lasaña, cordero asado, costillas de res, hamburguesa con queso azul, platos de cerdo y estofados de carne ricos y cálidos para el invierno, pimientos rellenos de champiñones y quesos duros.
La actualidad de Bodegas López
Con este nuevo integrante de la familia de vinos de guarda de 5, 10, 15 y 20 años, López busca la atención de nuevas generaciones de consumidores con una propuesta joven, ambiciosa y sofisticada.
“Estamos atravesando grandes cambios a toda escala y los nuevos lanzamientos son una expresión de cómo vemos y queremos ser vistos”, afirma Ignacio Pasman, quinta generación de la familia bodeguera y gerente de marketing.
La contraetiqueta del vino es una apuesta osada que busca refrescar la línea Montchenot.
Cabe destacar que la bodega viene realizando grandes cambios en su portfolio desde 2019. El lanzamiento de la línea Traful, el Vasco Viejo Malbec Edición Vintage, la ampliación de la línea Chateau Vieux y el rebranding de marcas como Vasco Viejo, López, el jerez Federico López, los espumantes de la línea Montchenot, la línea de varietales Casona López y los lanzamientos de un aceite de oliva virgen extra Frantoio y un aceto balsámico que forman una tríada junto con el clásico aceite de oliva virgen extra López.
Una novedosa contraetiqueta
La contraetiqueta del vino es una apuesta osada que busca refrescar la línea Montchenot y es claro que dará que hablar. Se trata del intercambio entre dos estereotipos de consumidores, vieja escuela y nueva escuela, y representa el diálogo interno de la bodega, que encara grandes proyectos de renovación sin relegar la experiencia que le han dado sus más de cien años.
Desde su fundación en 1898 Bodegas López representa un caso excepcional dentro de la industria vitivinícola argentina. Hoy continúa en manos de la familia fundadora labrando una historia desde el trabajo, amor al detalle y pasión por los grandes vinos.
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