Hay vinos que marcan una época, una cena, un encuentro. El Chardonnay, con su versatilidad infinita y su elegancia natural, es uno de esos vinos que saben estar a la altura de cualquier ocasión. Ya sea fresco y frutado o untuoso y complejo, esta variedad blanca –la más famosa del mundo– tiene siempre algo para decir.
En Argentina, el Chardonnay encontró su lugar en el mundo en zonas como Luján de Cuyo, el Valle de Uco, San Rafael y el Alto Valle del Río Negro. Desde allí, nos regala vinos vibrantes, con aromas que recuerdan a manzana, pera, flores blancas, y en algunos casos, notas tostadas, vainilla o miel. También es protagonista en muchos de nuestros mejores espumantes.
Este 21 de mayo, en el Día Internacional del Chardonnay, proponemos alzar la copa con diez etiquetas destacadas que muestran la diversidad y calidad de esta cepa en nuestro país. Desde opciones frescas y accesibles hasta exponentes de alta gama, organizadas de menor a mayor precio, para que elijas según tu momento y tu bolsillo.
La variedad Chardonnay supo encontrar su lugar en Argentina, desde donde nacen cada vez mejores exponentes.
Diez recomendados de El Descorche Diario para brindar en su día:
1. Chandon Blanc de Blancs – Precio $ 13.495
Un espumoso 100% Chardonnay que combina frescura con complejidad. Durazno blanco, pera y flores en nariz; textura cremosa y acidez refrescante en boca. Ideal para quienes buscan elegancia y burbujas finas. Versátil, va bien con sushi, quesos blandos o como aperitivo.
2. UNO Chardonnay – Precio $ 14.000
Desde el Valle de Uco, este blanco equilibra fruta (manzana, pera, mango) con notas sutiles de vainilla y coco. Parte del vino pasa por barrica y parte se cría sobre lías, lo que le da buena estructura sin perder frescura. Un vino amable, fresco y elegante.
3. Terrazas de los Andes Chardonnay – Precio $ 14.320
Elaborado con uvas de Gualtallary y El Peral en transición a orgánicas, este Chardonnay es pura frescura con un tinte francés. Aromas cítricos, miel y durazno; boca amplia con notas de brioche. Una sorpresa con acento de montaña.
4. Saurus Select Chardonnay – Precio $ 16.000
Desde Neuquén, este blanco patagónico se destaca por su frescura y complejidad. Notas cítricas y tropicales, con vainilla y chocolate blanco gracias a su crianza parcial en roble. Fresco y de largo final. Para amantes del equilibrio.
5. Los Helechos Chardonnay – Precio $ 17.100
Un Chardonnay elegante del Valle de Uco, con crianza parcial en barricas francesas. Manteca, miel, frutas y flores blancas en nariz. Cremoso, con buena acidez y textura envolvente. Perfecto para pastas con salsas suaves o pescados grillados.
6. Golden Reserve Chardonnay 2024 – Precio $ 17.400
Una novedad de cosecha reciente, nacida en viñedos de altura. Nariz floral y frutada con sutil aporte de madera. En boca, frescura vibrante y estructura elegante. Ideal para los que buscan blancos con carácter.
7. Kaiken Desbandado Chardonnay 2023 – Precio $ 18.400
Un blanco sin paso por madera, joven y descontracturado. Pura fruta: piña, mango, maracuyá, peras y manzana verde. Refrescante, con acidez justa y final persistente. Un vino pensado para disfrutar sin vueltas.
8. Punto Final Reserva Chardonnay 2024 – Precio $ 20.000
Color oro brillante, aromas a piña, flores y vainilla. Con crianza parcial en barrica y fermentación maloláctica, logra una boca untuosa, especiada y muy expresiva. Para comidas con mayor complejidad, como risottos o carnes blancas con crema.
9. Hermandad Chardonnay – Familia Falasco – Precio $ 24.000
Un blanco de Vista Flores de gran concentración y elegancia. Aromas cítricos, manzana verde, ananá, vainilla y un toque mineral. Diez meses en barrica, con batoneo. Largo, persistente y muy gastronómico.
10. Rara Avis Chardonnay – Bodega Malma – Precio $ 55.000
Desde la Patagonia, una rareza con identidad. Frutas blancas, tilo, miel, pan tostado. Boca fresca, untuosa, con acidez equilibrada y final elegante. Una joya austral para ocasiones especiales.
El Chardonnay, un vino para todos
Elegante o informal, de altura o patagónico, con burbujas, más fresco o con buena estructura: el Chardonnay argentino demuestra que no hay una sola manera de disfrutarlo. Así que, en su día, elegí el que más te guste y brindá por esta cepa que nos sigue sorprendiendo.