Con una estética muy particular y mirada joven, los hermanos Palazzo presentan “Don Nadie Wines”. Un concepto innovador que utiliza el suspenso para narrar la historia de su bisabuelo inmigrante. Y con ella, expresar toda la magia que contiene una botella de vino. Cuarta generación de viticultores, hoy proponen una línea de vinos frescos y que dejen una marca de autenticidad.
“Trae el misterio de tierras lejanas, / el reloj del tiempo apura las horas. / Este viajero dejó una valija con secretos de vida. / Fue un Don, un nadie que habitaba silencios / y que con su sombra albergó sonidos de vino”.
De este modo empieza la historia de Don Nadie, en sus etiquetas y en sus redes sociales, Valentino (27) y Juan Cruz Palazzo (25) cuentan la vida de su bisabuelo llegado de Italia en 1902. Una historia que por estas tierras es universal. Justamente, fueron los inmigrantes quienes construyeron mucho de lo que es hoy Mendoza, y sobre todo, la Mendoza vitivinícola.
Elaborados con uvas de Luján de Cuyo, en la bodega familiar ubicada en el departamento de San Martín, se trata de vinos jóvenes y fáciles de tomar. “Lo que buscamos lograr son vinos que sepan dejar una marca auténtica en el paladar de quienes los degusten, marcar un estilo único y fácil de diferenciar. Ser Auténticos”, enfatiza Juan Cruz, el menor de los hermanos y futuro ingeniero industrial, a cargo de la comercialización del proyecto.
Juan Cruz Palazzo: «Proyectamos año a año ir incorporando nuevas líneas de vinos, tecnología y posicionarnos en el mercado».
“El proyecto comenzó a mediados del 2020 con la idea de la incorporación de una línea de vinos más joven con una fuerte apuesta en el marketing. Siendo la cuarta generación de nuestra pequeña bodega familiar, decidimos adentrarnos en este mundo del vino tan apasionante con ideas más frescas, jóvenes y con una mirada más actual”, agrega.
“El nombre, Don Nadie, surge en una conversación familiar de manera casual, el cual tenía que acompañar la imagen de la marca que sería la de un inmigrante que no se le conocía el rostro y que en su valija traía ‘secretos’ y que al abrirla contenía la botella de vino”, explica Valentino, ingeniero agrónomo y responsable de la vinificación.
“El mundo del vino es muy apasionante, amplio y divertido. Uno se siente libre de crear, combinar y jugar con los distintos suelos, variedades, zonas y poder lograr los resultados buscados a través de diferentes caminos. Desde chicos vivimos rodeados de la vitivinicultura, por lo que hoy se ha convertido en nuestra pasión y dedicación”, dicen los hermanos Palazzo.
El misterioso viajero llega a estas tierras en el barco “Tomaso di Savoia”.
Y aportan su mirada joven al mundo del vino, “creemos firmemente que el vino necesita nuevas ideas, nuevos mercados y una mirada más actual”.
Los vinos
El viñedo se encuentra en Luján de Cuyo, en la zona de El Martillo, a 60 kilómetros de la Ciudad de Mendoza, mientras que los vinos se elaboran en la bodega familiar ubicada en la Zona Este, precisamente en San Martín.
Actualmente en el mercado cuentan con dos varietales:
-Malbec cosecha 2020 con un leve paso por madera de roble francés y americano, joven y equilibrado.
-Chenin Dulce Natural cosecha 2021 de entrada dulce y suave, con un excelente equilibrio entre acidez y dulzor.
Y pronto lanzarán Malbec Reserva 2022, “eso nos tiene muy entusiasmados”, aseveran.
“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador”. Don Nadie Wines.
Por estos días, los vinos ya se venden en Mendoza, Rosario, Entre Ríos, La Plata, Bahía Blanca, Misiones, Santa Fe y Tandil.
Precios sugeridos rondan entre los $ 650 y $ 750.
«El reloj marca las 3:01 momento exacto en el que este viajante desembarcó en nuestra tierra».
La mirada joven
“Sentimos que cada vez somos más los jóvenes comprometidos que incursionamos en este hermoso y tan complejo mundo del vino, aunque no es fácil siendo joven convencer de nuevas ideas a la gente que ya lleva mucho tiempo en este rubro y que no siempre están dispuestos a cambiar su forma de pensar. Sin embargo, En este último tiempo ha quedado más que claro la importancia de la adaptación a los cambios constantemente”, manifiestan.
El proyecto fue lanzado al mercado el pasado marzo de 2021, y si bien tenían incertidumbre acerca de la respuesta del público, están felices con el crecimiento que ha tenido. “Hemos crecido más de lo pensado. Hoy, a un año del lanzamiento estamos muy satisfechos del crecimiento”.
En la actualidad, cuentan con un Malbec cosecha 2020 y un Chenin Dulce Natural cosecha 2021.
Un relato de vida, amor y misterio
“La historia de Don Nadie cuenta acerca de un inmigrante italiano, el cual es nuestro bisabuelo quien en el 1900 arribó a este nuevo continente con tan solo una valija en la cual traía la fórmula secreta para lograr un vino de excelencia”, explica Juan Cruz.
En la valija traía la fórmula para hacer el vino.
El barco en el cual llega a estas tierras se llamaba “Tomaso di Savoia” y está reflejado en el diseño de la etiqueta. También aparece el retrato de una mujer de vestido muy sobrio y una mirada profunda.
Un barco a carbón, de tamaño mediano y muy elegante. Su capitán, Antonini Palazzo cuenta que en este barco viajaron políticos, artistas y escritores muy importantes que lograron hacer historia en esta tierra.
El retrato de la mujer fue hecho por este inmigrante un día de tormentas muy fuertes y el barco no pudo desembarcar en buen puerto. Entonces este “Don Nadie” desde su camarote se enamora y decide retratarla para así no olvidarse de ella.
En la etiqueta aparecen todos los elementos de esta apasionante historia: el inmigrante, la mujer, la valija, el barco, el reloj y el vino.
El relato continuará con la nueva línea Chenin Dulce Natural, siendo el diseño de la etiqueta la vista desde el camarote del barco de esta bella dama.
Era un día gris de tormentas muy fuertes, con un mar muy agitado, que impidió que el barco desembarcara en un puerto. En él estaba esperando una mujer que no pudo embarcar. Al asomarse por su camarote, nuestro viajante, la vio y quedó impresionado por su belleza. Una mujer de cabello largo con una mirada profunda y un vestido muy elegante.
Así fue como la retrató para no olvidarse nunca de esta dama. Desde ese día no ha parado de buscarla… ¿Cómo seguirá esta historia? ¿La encontrará?
Don Nadie Wines, vinos hechos por jóvenes que rescatan la memoria de sus antecesores.
Para los amantes de las buenas historias y los exquisitos vinos, les aconsejamos visitar el perfil de Instagram @don_nadie_wines para deleitarse con anécdotas, imágenes y vinos.
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