El vino ícono de Bodegas Bianchi, ya tiene su versión Gran Malbec proveniente de Los Chacayes. La novedad incluye un rediseño en su conocida etiqueta. Por su lado, el clásico Gran Corte, oriundo de San Rafael presentó su cosecha 2017.
Con la visión que ha caracterizado a lo largo de 90 años a la familia Bianchi, ya está en el mercado Enzo Bianchi Gran Malbec, el primer ícono de la bodega y finca ubicada en Los Chacayes (Valle de Uco), una nueva versión de este vino insignia.
Se trata de un Malbec elaborado en la nueva bodega de Valle de Uco, homónima Enzo Bianchi, en homenaje al enólogo mentor de la bodega y uno de los precursores de la vitivinicultura argentina.
“Este Malbec cosecha 2017 constituye un verdadero “single vineyard & single parcel”, ya que proviene de un lote específico con una maduración polifenólica perfecta», asegura Silvio Alberto, enólogo principal de la bodega.
«La baja productividad natural de esta parcela proporciona una piel crocante de gran espesor, con muy buena expresión aromática, tonos violáceos oscuros, fruta roja fresca, notas florales amalgamadas con dejos minerales que hacen de este Malbec un vino icónico que expresa las cualidades y atributos de Los Chacayes”, agrega Silvio.
En tanto, Rafael Calderón, gerente general de la bodega, confirma que “la llegada a Valle de Uco, una de las zonas productoras de uva de alta calidad más importante de la Argentina, refuerza nuestra estrategia de potenciar aún más nuestro portafolio de alta gama».
“Es por ello que producimos aquí un Malbec de características sobresalientes, que puede representar perfectamente el estándar de calidad que Argentina tiene para brindar al público local, y a exigentes mercados como Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, entre otros”, agrega.
Mirá el video de la presentación:
Enzo Bianchi Gran Corte
Del mismo modo, Bodegas Bianchi presenta en forma simultánea “Enzo Bianchi Gran Corte” y lo hace regresando al clásico blend estilo Medoc que en esta cosecha 2017 presenta un corte de 41 % Cabernet Sauvignon, 35 % Malbec, 15% Merlot y 9% Petit Verdot.
Un exponente de la más alta calidad de Argentina que todos los años renueva su corte. La cosecha 2017 da como resultado un vino complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos, untuoso y con muy buen equilibrio de acidez y frescura, con gran potencial de guarda.
El vino ícono de Bodegas Bianchi nació como un tributo a su enólogo mentor por más de 50 años. Elaborado a la altura de los grandes vinos del mundo, se destaca por su complejidad e intensidad de aromas, gran volumen en boca, armonía y sofisticación con un alto potencial de guarda en botella.
Pasa 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses de guarda en botella antes de salir al mercado.
Precio sugerido en Argentina $ 3.900.

Enzo Bianchi Gran Corte, el clásico ícono de San Rafael.