La bodega pionera en Valle de Uco, en Mendoza, suma uno de los varietales más refinados del mundo a su amplio portfolio. Se trata de un vino con mucha riqueza aromática donde predominan los frutos rojos y sutiles notas herbales.
Bodega La Celia presenta su primer Pinot Noir, una etiqueta que se incorpora a su amplio portfolio dentro de la línea Elite, una de las cepas más elegantes, cultivada enteramente en su exclusivo terroir del Valle de Uco.
Actualmente el Pinot Noir está presente en 16 provincias en el país con 1.936 hectáreas cultivadas, donde Mendoza lidera el podio con el 74 % del total. Esta cepa originaria de Borgoña, Francia, se convirtió en una de las variedades más refinadas de las uvas tintas, y bodega La Celia lo cultiva en su viñedo en el Valle de Uco, una región privilegiada también para el desarrollo de vinos de alta gama.
Con la mirada puesta en afianzar su posicionamiento en el mercado local, donde además el Pinot Noir fue creciendo exponencialmente en los últimos años, La Celia anuncia este lanzamiento que llega para enriquecer su portfolio. La nueva etiqueta busca acercarse a nuevos consumidores ávidos de experiencias y paladares más refinados; y potenciar a su vez la versatilidad y calidad donde se emplazan sus viñedos, como exponentes en la elaboración de vinos elegantes de Argentina hacia el mundo.
Viñedos de La Celia, en el Vallle de Uco.
Una geografía única
Ubicado al sur del Valle de Uco, a 110 kilómetros de la ciudad de Mendoza, la bodega y el viñedo de La Celia se encuentran en un solo paño de 380 hectáreas de superficie implantada, en el cual confluyen tres geografías muy renombradas: Paraje Altamira (Oeste), La Consulta (Centro-Norte) y Eugenio Bustos (Sur Este).
Si bien el origen de los suelos es el mismo, aluvional con distintas concentraciones de carbonato de calcio (calcáreo), al estar a distintas alturas y con perfiles de suelos variados, los vinos se van a expresar de manera diferente.
En esta oportunidad, el Pinot Noir, proveniente de La Consulta, se vinificó tras una cosecha de uvas en forma manual y con óptima calidad; con excelente balance entre la madurez de azúcares y de ácidos orgánicos, con crianza por 11 meses en barrica y un tiempo de seis meses de estiba en botella antes de su comercialización.
La Celia Elite Pinot Noir es un vino de color rojo liviano, típico de la variedad. donde a nivel aromático, se manifiesta el refinamiento y la elegancia. En su riqueza aromática predominan los frutos rojos, como la grosella y la frambuesa, y sutiles notas herbales. En boca tiene entrada filosa, con taninos que nos dan las características notas de tiza.
Andrea Ferreyra, jefa de enología de La Celia, asegura que “la elaboración del Pinot Noir es el gran sueño de muchos enólogos y significó todo un desafío para el equipo. Es felicidad pura ver cómo avanzaba el proceso de madurez, vinificación y crianza. Estamos muy contentos de finalmente poder presentarlo”.
El Elite Pinot Noir ya esta disponible a un precio sugerido de $ 21.300 en vinotecas y góndolas de los principales puntos de venta del país.