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El vino fue bautizado como “Potrero Reserva Cabernet Franc”.
  • Lanzamientos
  • 10 julio, 2020

Llega el primer Cabernet Franc con alma de potrero

Proveniente de Gualtallary, en el Valle de Uco, Vinos de Potrero, la bodega del ex futbolista Nicolás Burdisso, acaba de lanzar al mercado su primer Cabernet Franc. 

Desde el 2008, Bodega Vinos de Potrero recorre un camino en la elaboración de vinos de alta calidad, que comienza en su viñedo de Gualtallary, en pleno corazón del Valle de Uco mendocino, para proyectar sus vinos de partidas limitadas a diversos mercados de la Argentina y del mundo.

Se trata antes que nada de un proyecto familiar, que nace de los sueños compartidos de dos amantes del vino, Belén Soler Valle, quien lo dirige como manager, junto a su marido, Nicolás Burdisso, ex futbolista; quienes han logrado conformar un talentoso equipo convocando al reconocido enólogo Bernardo Bossi Bonilla y al ingeniero agrónomo Marcelo Canatella, dos importantes referentes en la escena vitivinícola mendocina.

Un vino muy esperado

La llegada de su primer Cabernet Franc es motivo de grandes celebraciones para la familia ya que se trata de un varietal que los enamora y los conmueve profundamente, conscientes de la calidad que es capaz de desarrollar la variedad en este terroir soñado.

“Este nuevo lanzamiento, tanto para mí como para Belén, es motivo de orgullo, es otro de los tantos objetivos que nos vamos poniendo y que se van cumpliendo en el correr del tiempo. El Cabernet Franc es un varietal que a nosotros nos gusta mucho y ahora poder elaborarlo y tenerlo entre nuestro equipo nos llena de felicidad y nos hace sentir que estamos haciendo las cosas bien. Este tipo de desafíos nos dan el impulso necesario para ir por más”, cuenta  Nicolás Burdisso co-fundador de Vinos de Potrero


Gualtallary, Valle de Uco. Los viñedos de donde proviene el Cabernet Franc.

El Cabernet Franc es una variedad relativamente joven en Argentina, todavía hay aún pocas hectáreas plantadas, adaptándose de manera excepcional a los viñedos de altura (a más de 900 msnm).

“Estamos muy orgullosos de poder elaborar y lanzar al mercado un nuevo vino, nuestro primer Cabernet Franc, que ha sido mimado desde los comienzos, como a un bebé que se suma a la familia. Hemos decidido plantar este nuevo varietal en un lugar privilegiado, en el medio de nuestra  finca. Y ha sido toda una experiencia verlo crecer. Y hoy poder tenerlo y atesorarlo dentro de una botella es algo maravilloso y un sueño hecho realidad. Estamos realmente muy contentos”, señala Belén Soler Valle, manager y co-fundadora

Potrero Reserva Cabernet Franc

Es un vino 100 % Cabernet Franc, proveniente de viñedos plantados en el año 2015 en su propia finca, en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Proviene de suelos que poseen un gran componente calcáreo que ayuda a brindarle a los vinos una complejidad muy particular.

Es un vino de color violáceo intenso y brillante. En aroma es vivaz, con acentos de fruta fresca y algo madura. En boca es intenso con taninos bien amalgamados, es un vino expresivo, vibrante y de grata persistencia. Ideal para acompañar carnes asadas y braseadas, como así también quesos maduros.

“Para mí, el Cabernet Franc es el varietal que se asimila mucho más al Malbec, en cuanto a su plasticidad. Podés lograr un gran Cabernet Franc de guarda sumamente complejo  y a su vez podés lograr un ejemplar frutado o un vino de todos los días. También están los rosados de esta variedad que hay en el mercado y  están muy bien, la génesis del varietal te permite lograr tonos bien tenues que hoy es un gran atractivo en este estilo”, asegura Bernardo Bossi Bonilla, enólogo de la bodega.

“Lo elaboramos de manera tradicional en piletas de hormigón y posee 12 meses de maduración en barricas usadas de roble francés”, describe el enólogo.

Precio sugerido en vinotecas: $ 640.