Son nuevas propuestas dentro de la línea Reserva de la bodega, enfocadas en aquellos consumidores que buscan vinos más frescos ideales para esta época del año.
Dos nuevas etiquetas se incorporan a la línea Reserva de Terrazas de los Andes: Malbec Rosé y Sauvignon Blanc. Ambos vinos cosecha 2019 se destacan por su frescura y estarán disponibles en las góndolas durante la primera semana de octubre.
El Malbec Rosé tiene un color rosado salmón pálido y brillante con un final fresco de fruta roja en boca, mientras que el Sauvignon Blanc se destaca por su estilo cítrico y tropical, y su color amarillo pálido con reflejos verdosos y brillantes.
Un rosado de tendencia mundial, la propuesta de Terrazas.
Los vinos rosados son una de las principales tendencias de consumo que ha tenido un importante crecimiento en el mercado internacional. De consumo divertido y descontracturado, es una bebida que sirve como buen aperitivo y marida con gran variedad de platos.
Malbec Rosé se elabora con uvas de su Finca Caicayén, en El Peral, en el Valle de Uco. El resultado es un vino con una expresión aromática muy atractiva, acidez refrescante, con una madurez insipiente y bajo alcohol.
El Sauvignon Blanc proviene de los viñedos más altos que tiene la bodega en el Valle de Uco, a más de 1500 metros de altura. El resultado es un vino que se destaca por mostrar aromas maduros y complejidad en nariz, que recuerda a flores de ruda y frutos cítricos como pomelo, lima verde y limón, notas de espárragos y melón.
Un Sauvignon Blanc de destacada frescura, ideal para los días de calor.
Para ambas etiquetas se eligió la tapa rosca para su cierre debido a que se busca preservar su frescura y porque su mejor momento de consumo es antes de los dos años de elaboración, ya que no es un vino de guarda.
El color rosado salmón pálido y brillante, logrado evidencia que es un vino que se asemeja a los rosados que se consumen en Europa, donde este varietal es tendencia.
“Este vino nació casi de un capricho, fue una experiencia muy interesante que hoy nos permite estar entregándole a nuestros consumidores esta pequeña partida que está destinada 100 % al mercado local y nos da la posibilidad de descubrir otra expresión del Malbec de Terrazas», remarcó Philippe Moreau, director de Enología de la bodega.
«Un tipo de vino rosado que se diferencia de otras propuestas de la industria que tienden a ser más dulces, este Malbec Rosé tiene una precisa acidez”, agregó Moreau, quien elabora este vino junto al enólogo Gonzalo Carrasco y al agrónomo Gustavo Ursomarso.
El Malbec Rosé es un vino ideal para acompañar frutos de mar, carnes blancas, ensaladas frescas, quesos ahumados sutiles o pastas.
El Sauvignon Blanc se puede maridar con pescados a la parrilla como trucha y salmón, quesos blandos como el Brie o el Camembert, queso de oveja; o vegetales al rescoldo como zucchinis o pimientos.
Precio sugerido: $ 470.
Los tres blancos de la línea Reserva de Terrazas: Sauvignon Blanc, Torrontés y Chardonnay.