Cada vez tiene más protagonismo el Día del Malbec, fecha alusiva a esta cepa que trascendió las fronteras y que se extiende a todo un mes de celebración. Por eso, desde El Descorche Diario, les acercamos algunas etiquetas para explorar este maravilloso universo del Malbec Argentino.
Sería imposible hacer una selección de Malbec entre tantas y diversas etiquetas que existen en el vino argentino. Simplemente esta lista es una muestra de la variedad de productos que se destacan por algún atributo, o simplemente por alguna particularidad que lo pusieron en el radar.
Lo importante para el consumidor es saber que hoy el abanico de Malbec está abierto para todos los gustos, estilos y paladares. Malbec de terroir, de autor, de volumen, más frescos, más clásicos, orgánicos, de culto, complejos o pileteros. Todo un universo para descubrir.
Tal como lo dice Gonzalo Carrasco, enólogo de Terrazas de los Andes: “el Malbec es la variedad insignia de Argentina y la que mejor representa el paladar local. Desde hace ya 10 años es la cepa más cultivada en el país, y se ha posicionado como líder en volumen, calidad y exportaciones a nivel mundial”.
“El Malbec es una variedad extremadamente versátil; en su elaboración expresa el origen, y siempre encontramos la ocasión ideal para compartir algún estilo de vino de este emblemático varietal”.
Desde El Descorche Diario, nuestro brindis por el Malbec.
Y antes de entrar en la lista, que está realizada en orden aleatorio, me quedo con el consejo del querido sommelier Luis Mantegini: “No dejes para mañana el Malbec que puedas beberte hoy”.
Para tomar nota. 24 etiquetas de puro Malbec Argentino de diferentes regiones vitivinícolas del país. Después me cuentan cuál es el preferido de ustedes:
TRIVENTO GOLDEN RESERVE MALBEC 2018
Elaborado con uvas de diferentes zonas de Luján de Cuyo, Trivento Golden Reserve Malbec 2018 es intenso y profundo en nariz, con un perfil aromático que expresa con nitidez las frutas rojas, como la mora y la frambuesa. En boca es tiene gran cuerpo, jugosidad y fluidez. La calidad de esta añada augura una excelente evolución en botella y prolongada guarda. Este vino pertenece a la primera línea de Alta Gama que tuvo Trivento y supo escalar lugares hasta ser reconocido con 97 puntos y una medalla de Platino por la Revista Decanter.
“Golden guarda el legado cultural de los inmigrantes europeos que llegaron a Mendoza a finales del siglo XIX, la riqueza de la geografía de Luján de Cuyo y esos viñedos antiguos de Malbec que han sabido equilibrar sus frutos con el pasar de las décadas”, cuenta su enólogo Germán Di Césare, sore este vino.
Precio sugerido: $ 1.165.-
TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC 2018
La bodega ubicada en Perdriel, en Luján de Cuyo, presenta una amplia variedad de expresiones de Malbecs que se adecuan a distintos perfiles de consumidores. Dentro de sus etiquetas, el Reserva Malbec es un clásico de Terrazas de los Andes, que refleja con excelencia su estilo característico, donde resalta la fruta, la frescura y el equilibrio con la madera.
Un Malbec procedente de sus fincas de Las Compuertas (Lujpán de Cuyo), Paraje Altamira, Eugenio Bustos y Los Chacayes (Valle de Uco), donde se aprecia su carácter sedoso y dulce, que deja una sensación amplia en la boca. Tiene una crianza del 40 % del vino en roble francés de cuarto uso.
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos duros.
Precio sugerido: $ 730.-
GRAN DANTE MALBEC 2018 – DANTE ROBINO
Elaborado por la enóloga Soledad Buenanueva y su equipo, este Malbec de la bodega ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, es producto de una cuidada selección de racimos, que dan por resultado un vino de guarda, color rojo vibrante con matices violáceos y brillantes.
Un cuidadoso proceso de elaboración, dan por resultado un vino elegante, intenso en boca y voluptuoso, de taninos maduros firmes y marcados. En nariz presenta un perfume intenso que recuerda a los frutos negros maduros, frambuesa, con una nota dulce a vainilla y el aporte sutil de la madera.
Un Malbec con toda la expresión varietal, donde se destaca la fruta, la sedosidad y el equilibrio, con un potencial de guarda de diez años.
Precio sugerido: $ 1.800.-
LOS HELECHOS MALBEC DE MALBECS 2017
Su historia nace en pleno corazón del Valle de Uco, ahí donde los helechos nativos se convirtieron en vestigios de la formación de la cordillera y conviven con la flora salvaje, los arroyos y ríos. Este vino proviene precisamente de tres zonas diferentes, El Peral, La Consulta y Gualtallary.
Un vio que lo largo del tiempo ha sabido coleccionar reconocimientos internacionales. La cosecha 2013 de “Los Helechos Malbec de Malbecs” fue distinguido como el vino argentino más premiado por el World Ranking of Wines and Spirits y en 2018 fue el vino más premiado en el mundo recibiendo 12 diferentes galardones. La cosecha 2017, vigente en el mercado, caba de recibir 92 puntos de parte del crítico americano James Sucking.
Un vino tinto brillante a la vista, de profundo color rojo violáceo. Nariz intensa, donde se destacan los aromas de frutas negras y rojas, como moras, ciruelas y guindas junto a flores como las violetas. En boca muestra muy buena estructura, de entrada dulce y acidez equilibrada. Tiene un muy buen balance entre fruta y madera, de elegantes taninos y largo final.
Precio sugerido: $ 1.800.-
Trivento, Terrazas de los Andes, Dante Robino, Los Helechos.
MYTHIC DIVINE CREATIONS MALBEC-NOUVEAU 2020
Una de las novedades del mercado en este 2021 es este vino elaborado con la técnica de maceración carbónica. Es un vino 100% Malbec proveniente de la región de Luján de Cuyo.
En color se aprecia un tono rojo granate con reflejos rubí, en nariz presenta aromas sueltos y expresivos que recuerdan a frutas rojas y negras como frutillas maduras, cerezas, guindas y moras. También las especias dulces como la canela y una memoria de notas verdes. En boca es un vino jugoso y generoso, fresco, de buena acidez, con taninos con una textura algo dulce.
“Mythic Divine Creations Malbec- Nouveau es un gran vino elaborado con una técnica diferente. Es el reflejo de mucho trabajo en equipo, teniendo en cuenta que el 2020 fue un año duro, y con la idea de reversionarnos y sorprender, pudimos lanzar este producto. Es un vino que cada vez que se destapa una botella es una grata sorpresa y un disfrute increible», asegura su enóloga Verónica Ortego.
Precio sugerido: $ 790.-
DON NICANOR MALBEC 2018 – NIETO SENETINER
Don Nicanor Malbec, es un vino de la línea Alta Gama de Bodega Nieto Senetiner. Elaborado con uvas de Luján de Cuyo y del Valle de Uco, Mendoza, esta línea concentra toda el expertise de la bodega y la máxima expresión de complejidad, sabores y aromas.
Es un vino intenso de color violáceo, en nariz expresa aromas a frutos rojos y negros y en boca es fresco y elegante, con gran persistencia de su sabor. La madera se encuentra muy bien integrada y aporta suaves notas de cacao amargo.
Su enólogo, Santiago Mayorga, fue el único argentino en obtener el reconocimiento “The Future 50” -premio a las 50 personalidades más influyentes del mundo del vino y las bebidas espirituosas.
Precio sugerido: $ 920.-
ALEGORÍA GRAN RESERVA MALBEC- NAVARRO CORREAS
Un vino que surge de la exploración de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza. De marcada complejidad y gran equilibrio, que llega de la mano de su flamante enóloga, Alejandra Riofrío.
Un Malbec de color rojo violáceo intenso. Aromas y sabores a ciruelas, moras, higos y cerezas negras. En nariz presenta notas especiadas como canela y clavo de olor provenientes del añejamiento en roble. Un vino de gran estructura con taninos firmes, maduros y gran equilibrio. Ideal para acompañar platos ricos en proteínas y elevado contenido graso: carnes rojas como el cordero y también quesos de cabra.
“Las tierras de Agrelo no tienen la tradición de Maipú, Luján de Cuyo o el glamour de Gualtallary pero tiene todo para hacer los mejores vinos del mundo”, comenta su enóloga en alusión al origen de este Malbec.
Precio sugerido: $ 750.-
EL ESTECO BLEND DE MALBEC
Un exponente que llega desde el Norte argentino, precisamente de Cafayate y Chañar Punco. Un Malbec de terroir elaborado por la bodega salteña El Esteco, donde año tras año mira al mundo desde las alturas de sus viñedos en los Valles Calchaquíes.
El Blend de Blends Malbec es un vino que ha conquistado el paladar de los argentinos y del mundo por su elegancia. Un ejemplar intenso, con características excepcionales, que reflejan los atributos de un terroir único.
Precio sugerido: $ 1.100.-
Mythic Wines, Nieto Senetiner, Navarro Correas, El Esteco.
SAURUS SELECT MALBEC 2018 – FAMILIA SCHROEDER
Elaborado por la famosa bodega del dinosaurio, Familia Schroeder, en San Patricio del Chañar, Neuquén, este Malbec Patagónico es elaborado por el reconocido enólogo Leo Pupatto. Es un vino que el 40 % de su volumen permanece 12 meses en barricas de roble francés y americano; y el 60% restante, se conserva en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta.
Es un Malbec de color rojo violáceo muy intenso. En nariz se combinan aromas de frutos rojos maduros y especias. En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces y acidez moderada. Es un vino persistente, con características bien definidas. Un buen ejemplar de la Patagonia argentina para explorar y degustar.
Precio sugerido: $ 560.-
SALENTEIN RESERVA MALBEC 2018
Un clásico de la bodega pionera en el Valle de Uco, elaborado por José Galante y Jorge Cabeza con uvas de fincas propias procedentes de sus fincas la IG San Pablo y Altamira.
El 80% del volumen pasa 12 meses barricas de roble, el resto a tanque de acero inoxidable, donde se lleva a cabo la fermentación maloláctica. El resultado, un vino rojo intenso con tonos violáceos. En nariz se percibe fresco y complejo, destacándose notas a frutas rojas, flores como rosas y violetas que se combinan con notas balsámicas.
En la boca es un Malbec frutado, fresco y jugoso, de buena estructura y largo final.
Precio sugerido: $ 750.-
ESTANCIA MENDOZA SINGLE VINEYARD 2018
Un vino proveniente de un viñedo de Vista Flores, en el Valle de Uco, a 1.100 metros de altura. “Solo el 30% del vino tiene roble, lo que permite que brillen las notas jugosas de la fruta de grosella negra, equilibradas por una acidez fresca y taninos redondeados”, destacó la revista Decanter sobre este Malbec elegido entre los Mejores 10 de Argentina.
Un vino de color rojo profundo y tintes violáceos. En nariz presenta un perfil aromático caracterizado por notas de frutos negros y rojos, como grosella, frambuesa y guinda, pero también aparecen notas florales como la violeta. En boca es un vino de buena estructura, posee una textura firme y redonda.
Un vino muy elegante y de final duradero.
Precio sugerido: $ 1.400.-
LA CELIA HERITAGE MALBEC 2015
Heritage representa la herencia de un pionero en el Valle de Uco, como fue Don Eugenio Bustos. El icono de La Celia proviene del Paraje Altamira y es elaborado con la distinción que le otorga su enóloga Andrea Ferreyra. Es un vino que permanece 15 en meses en barricas de roble francés, 50 % de primer uso; y el otro 50 % usadas. Antes de embotellarse se seleccionan las mejores barricas y el vino permanece tres meses en cubas de cemento, previo a los 12 meses de estiba en botella.
De color rojo púrpura, sus aromas expresan elegancia, complejidad y fineza. Presenta armas a frutas maduras, notas balsámicas y una sutil presencia de flores. En boca tiene una entrada elegante, con una excelente estructura tánica, de final persistente y frutuoso.
Ideal para acompañar carnes rojas pero también para disfrutar con un postre como una mousse de chocolate.
Precio sugerido: $ 1.880.-
Familia Schroeder, Salentein, Estancia Mendoza, La Celia.
LUIGI BOSCA MALBEC D.O.C 2017
Es un exponente emblemático del Malbec por ser uno de los primeros vinos argentinos con Denominación de Origen Controlada, el cual se constituyó en base al arquetipo del espíritu de Luján de Cuyo.
La búsqueda constante de la bodega por hacer vinos cada vez más puros, resultó en este ejemplar de color rojo violáceo, profundo y brillante que distingue, especialmente, por su madurez y elegancia.
De aromas equilibrados, con notas de frutas rojas y negras y especias dulces, se presenta refrescante y voluptuoso en boca, con taninos finos y delicados. Su precisión y nitidez lo convierten en un fiel exponente del Malbec Argentino y de su terruño de origen, así como en una opción predilecta para rendirle homenaje a la variedad en su día.
Precio sugerido: $ 1.800.-
BIANCHI PARTICULAR MALBEC 2018
En 1976, Enzo Bianchi agasajó a sus familiares y amigos compartiendo este Bianchi Particular de su cava personal. La insistencia de sus seres queridos para seguir disfrutándolo, lo convencieron para llevarlo al mercado y mantener siempre el espíritu de su primera añada.
Es un Malbec procedente de los viñedos de San Rafael, cuyo 70 % del volumen tiene un paso por roble de 12 meses, dando como resultado un vino de gran intensidad de color, con un matiz violáceo profundo, elegante y sensual.
En nariz aparecen los frutos negros, ciruela madura y ciertos dejos de notas especiadas con reminiscencias de chocolate negro, vainilla y ahumados obtenidos de su crianza. En boca tiene una entrada dulce, taninos amables pero persistentes que le serán muy útiles para seguir su maduración en botella.
Un Malbec de gran estructura, carnoso, elegante, de acidez equilibrada, elaborado por uno de los enólogos más destacados del país: Silvio Alberto.
Precio sugerido: $ 2.600.-
NORTON LOTE MALBEC SINGLE VINEYARD – LUNLUNTA
Elaborado por la histórica Bodega Norton, este vino pertenece a una trilogía de viñedos únicos: La Colonia (Agrelo), Perdriel y Lunlunta. En este caso, es un vino procedente de Finca Lunlunta, en Maipú, Mendoza, de viñedos de más de 80 años de antigüedad.
El 100 % del vino permanece más de 16 meses en barricas de roble francés, mientras que otros 12 meses descansa en la botella antes de salir al mercado.
Elaborado por uno de los más importantes enólogos de Argentina, David Bonomi, es un vino intenso, de color rojo violáceo. Con aromas a frutos rojos y negros, con notas florales a violetas y sutil presencia de notas minerales. Elegante, aterciopelado, con carácter dulce y taninos muy pulidos y refinados. Largo final, persistente y muy agradable.
Precio sugerido: $ 2.550.-
CHATEAU VIEUX MALBEC 2018 – BODEGA LÓPEZ
La histórica y tradicional Bodega López decidió renovar y ampliar su marca Chateaux Vieux y lanzó al mercado nuevas añadas de su tradicional etiqueta y sumó, entre otros, un varietal exclusivo de Malbec Gran Reserva 2018.
El nuevo Chateau Vieux Malbec 2018 es un vino más intenso y expresivo, que el tradicional blend. De color color rojo rubí intenso y aromas a frutos rojos como ciruelas, es añejado durante 6 meses en los toneles de roble francés.
Un vino muy amable en boca y fácil de beber, al estilo López, es un vino muy gastronómico que se adapta muy bien a las comidas y a cualquier otra situación de consumo. Una etiqueta clásica que siempre vale la pena degustar.
Precio sugerido: $ 650.-
Luigi Bosca, Bianchi, Norton, López.
FAMILIA MORCOS MALBEC ROBLE 2019
Destacados productores de la Zona Este de Mendoza, la familia Morcos, inmigrantes libaneses, se dedicaron a elaborar vinos desde 1960. Actualmente, Sharbel Morcos sigue manteniendo el espíritu de sus abuelos y su hijo Matías, es uno de los enólogos «promesa» del vino argentino.
Este Malbec Roble tiene un color violáceo oscuro intenso. En nariz se perciben aromas a frutos maduros que recuerdan a higos y ciruelas secas y un tenue ahumado característico del varietal tras su paso por roble. En boca se aprecia con muy buen cuerpo, especiado, con taninos dulces que lo hacen suave. Un vino muy amable, versátil e ideal para acompañar carnes rojas, pastas o quesos bien estacionados.
Precio sugerido: $ 600.-
TAMBOREO MALBEC 2020 – FAMIGLIA CARTELLONE
Un Malbec joven procedente de Montecaseros, San Martín, la Zona Este de Mendoza. Un vino fermentado 100% con pieles en tanques de acero inoxidable, lo que permite un máximo de expresión frutal. Elaborado por Alfredo Cartellone junto a Sebastián Bonfanti, realiza un minucioso trabajo de selección de viñedos para obtener este vino fresco y de buena tipicidad varietal que pone en valor el terruño de sus ancestros.
Tamboreo Malbec posee un color rojo con destellos violetas. De aromas delicados en nariz que recuerdan a cerezas, frutillas y rosas. En boca es fresco, ligero y amable.
Precio sugerido: $ 600.-
EL BURRO MALBEC 2020 – SANTA JULIA
La bodega de la familia Zuccardi lanzó este vino que representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno. Permitiéndonos disfrutar de su potencial de una manera más natural. Un vino que tiene la mínima intervención posible del hombre. No se le agregan sulfitos (antioxidantes) ni se le añaden levaduras, sino que se utilizan levaduras indígenas naturales. Tampoco se clarifica.
El resultado, un Malbec de color intenso, con marcados tonos violáceos. Sus aromas son los típicos de la variedad. Fruta fresca que recuerda a cereza y ciruelas. En boca presenta gran cuerpo y estructura, con un agradable final con sabor a mermelada de ciruela.
Precio sugerido: $ 850.-
NANNU MALBEC 2017 – FAMILIA IÚDICA
Un Malbec elaborado con uvas de Maipú, la típica Primera Zona de Mendoza. “Nannu” es el diminutivo de Ana en siciliano y es la marca de vinos del emprendimiento y bodega de la familia Iúdica, donde Raúl y su hijo Juan, producen 210 mil litros anuales.
Este Malbec tiene una crianza de 10 meses, pasando el 33 % del vino por roble francés, mientras el 67 % restante lo hizo en roble americano de tostado medio, lo que le aporta muy buena estructura y una dulzura especial junto a las notas típicas de la vainilla.
Precio sugerido:$ 1.800.-
Familia Morcos, Familia Cartellone, Santa Julia, Familia Iúdica.
DOÑA PAULA ESTATE MALBEC 2019
Un 100 % Malbec procedente de dos fincas del Valle de Uco, la Alluvia en Gualtallary, Tupungato y Los Indios en El Cepillo, San Carlos. Bajo la conducción enológica de Martín Kaiser, este Malbec presenta un color violeta intenso.
En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.
Precio sugerido: $ 835.-
MELODÍA GRAN RESERVA MALBEC 2015
Con el sello de autor que le imprime el enólogo Jorge Benites, este Malbec es el ícono de su portfolio. Una partida limitada de 3.600 botellas, 100 % Malbec de dos terruños de excelencia: Gualtallary y Altamira, en el Valle de Uco.
Un vino de muy buena concentración que tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano. De muy buena nariz, presenta una paleta amplia de aromas, pasando por la fruta a descriptores más complejos producto de la crianza en barrica. Un vio de muy buen volumen en boca donde se exalta su fineza, elegancia y largo final.
Precio sugerido: $ 1.500.-
LAGARDE GUARDA MALBEC DOC 2018. COLECCIÓN DE VIÑEDOS.
Uno de los ejemplares más representativos de la bodega que hoy lidera Sofía y Lucila Pescarmona. Este Malbec nace de un viñedo originario de 1906 que rodea a la bodega ubicada en Mayor Drummond, en Luján de Cuyo.
Elaborado por Juan Roby, su cosecha es manual y su elaboración es tradicional. Tiene 12 meses de crianza en barrica de roble francés y otros 12 meses permanece en estiba antes de salir al mercado.
Un vino de color rojo con reflejos bordó. Predominan los aromas a frutos rojos maduros y mermeladas combinados con el suave aporte del roble, vainilla, chocolate y algunos ahumados. Un Malbec de buena concentración, untuoso y finos taninos.
Precio sugerido: $ 1.800.-
RUTINI SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2016
Como no podía ser de otra manera, no podía faltar un Malbec del maestro Mariano Dia Paola. En este caso, el Single Vineyard proveniente de Gualtallary, en el Valle de Uco. Un vino que tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, el 50 % en madera nueva y el otro restante en barricas usadas.
Un vino de color púrpura, muy vivaz, con densos reflejos granates. Muy aromático en nariz, sorprende por sus intensos aromas florales y frutados, la violeta en el primer caso; y la ciruela, cerezas y arándanos en el segundo caso.
Un vino de mucho volumen en la boca, donde el Mabec se expresa de una manera úica, tanto por su tipicidad varietal como como su terruño.Un vino ideal para comer y acompañar comidas potentes, como la carne, guisos y platos bien condimentados.
Precio sugerido: $ 3.479.-
Doña Paula, Melodía Wines, Lagarde, Rutini Wines.
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