Elaborado por el joven enólogo Matías Morcos, Tinto del Este es un blend de uvas procedentes de la Zona Este de Mendoza, que intenta revalorizar aquellos vinos históricos del lugar, donde prevalece la uva Bonarda junto a otras variedades. El crítico chileno lo destaca en su última Guía Descorchados 2022 entre los vinos que son “Revelación del Año”.
Tinto del Este 2021, de Morcos Wines acaba de ser destacado por el periodista y crítico chileno Patricio Tapia en su última Guía Descorchados 2022 como “Vino Revelación del Año”.
Se trata de un blend tradicional de la Zona Este de Mendoza, elaborado a base de Bonarda en su mayor porcentaje del corte, junto con otras variedades como Criolla, Malbec y Syrah. Una mezcla de uvas tintas y criollas que buscan representar fielmente los vinos históricos del lugar.
“La idea de Tinto del Este es recrear esos tintos tradicionales de la Zona Este de Mendoza. Esos vinos que históricamente fueron cortes a base de uva Bonarda, la estrella de la zona; y que en este caso viene acompañado de criollas, Malbec y Syrah. Son viñedos antiguos que siempre tuvimos en el Este, al igual que esos vinos que elaboraban nuestros abuelos cofermentando todas las variedades en la pileta de hormigón. Estamos intentando de recrearlo pero con un toque de modernidad”, asegura Matías Morcos.
Tinto del Este es un vino con mucha fruta, muy fácil de beber, con 12° de alcohol, pensado para diversos tipos de consumidores. “Nuestro desafío es siempre hacer vinos enológicamente muy buenos, tanto para el consumidor que busca vinos complejos pero a la vez fácil de tomar para quienes se están iniciando en el mundo del vino”, asegura el enólogo.
Tinto del Este .Vino Revelación 2022 en Guía Descorchados.
Ideal para acompañar asados o pastas, pero también para sacarlo directamente de la heladera para disfrutar en cualquier momento del día. “Es un blend que acompaña muy bien una tarde en la pileta, pero también a una amplia variedad de gastronomía y consumirlo todo el año”, agrega Morcos.
Matías Morcos fue elegido por el mismo Patricio Tapia como “Enólogo Revelación” en su Guía Descorchados 2020 y ahora destaca una de sus últimas creaciones como “Vino Revelación 2022”.
Tinto del Este es un vino donde se destaca la fruta y la frescura.
El talento y el ímpetu de Matías lo ha llevado a ser uno de los impulsores de la “Revolución del Este”, un grupo de enólogos y productores que están apuntando a revalorizar estas tierras y hacer cosas diferentes de la mano de una nueva generación.
“Estamos intentando comunicar nuevamente la zona y que se recuerde que es un terruño donde también podemos hacer grandes vinos, ya sean de consumo masivo pero también vinos Reserva y de mucha complejidad para todo el mundo, que es algo muy interesante”, afirma Matías.
Matías Morcos (25) proviene de una reconocida familia de inmigrantes libaneses que se radicaron en la Zona Este de Mendoza.
“Seguramente nuestros vinos tienen perfiles distintos a los que venimos acostumbrados últimamente. Quizás el Este no sea el mejor lugar para la súper concentración, pero sí para hacer vinos mucho más amables y más frescos, que muchas veces es lo que nos piden nuestros consumidores.
“Como Revolución del Este estamos haciendo vinos de pequeñas fincas, muchas de ellas abandonadas, y en conjunto con los productores, estamos intentando darle una vuelta para en muchos casos puedan salir de los conflictos económicos que tiene el sector. La idea es vinificar y mostrar las fincas que tienen una riqueza de uva espectacular y así salir a mostrar estos vinos”, concluye Morcos.
Tinto del Este y el portofolio de vinos de Matías Morcos es representado y distribuido por Wine Marchands. Disponible en las principales vinotecas del país y también en la exclusiva tienda de la bodega: www.tiendamorcos.com.ar
Precio sugerido: $ 970.-
Patricio Tapia y su Guía Descorchados
Nacido en Chile, Patricio Tapia es periodista y crítico de vinos, reconocido por su Guía Descorchados que realiza en diferentes países de Sudamérica. Entre diversas actividades, escribe para el diario chileno El Mercurio como columnista estable de la revista Wikén, y contribuye con distintos medios internacionales.
Es autor de Descorchados, una de las guías de vinos más importante del mundo, en la cual se incluyen las principales viñas de Chile, Argentina, Uruguay y Brasil; pertenecientes tanto a la industria como de pequeños productores. La guía se publica en diferentes idiomas, como español, portugués e inglés. Se distribuye en Latinoamérica y Estados Unidos.
Patricio Tapia es uno de los críticos más destacados a nivel internacional .
Te puede interesar:
