Luis Gutiérrez, el crítico español que se encarga de degustar los vinos sudamericanos para The Wine Advocate, la publicación internacional del célebre Robert Parker, destacó con muy buenos puntajes la innovadora línea elaborada por el enólogo Sebastián Labbé.
El crítico de vinos español que tiene a su cargo la región de Chile para el sitio especializado The Wine Advocate, destacó a la línea Floresta de Santa Rita, dentro de su último informe para el país, denominado “Chile: 2018 – La mejor cosecha de los últimos veinte años?
Luis Gutiérrez elogió la cosecha 2018 en Chile y destacó en el artículo que “las condiciones naturales del año entregan un escenario tan perfecto para la producción de grandes vinos que expresan su lugar de origen y sus uvas que realmente considero son las principales noticias sobre el escenario vitivinícola chileno actual”.
“Nunca he visto tanto Carmenere de Chile, y la calidad de estos vinos ha mejorado tremendamente –hace algunos años, era mayoritariamente imbebible. No es nada nuevo, pero al parecer esta variedad está logrando una fuerte reaparición, con más vinos y más botellas para las muchas marcas existentes”, añadió.
Luis Gutiérrez, el emisario de Robert Parker para Chile y Argentina. Foto: Delfo Rodríguez.
Bajo este concepto, Floresta Carmenere 2017 recibió 92 puntos por parte de Gutiérrez. “El sorprendentemente aromático y floral Floresta Carmenere 2017 fue elaborado con fruta de Apalta, una de las mejores zonas para la variedad. Las parras están plantadas en suelos de granito, y el cálido año permitió realizar una cosecha temprana, con alcohol moderado y muy buena frescura. Yo diría que es un perfil diferente de esta variedad, más marcado por los suelos y el año. Es serio y tiene una sensación en boca texturizada, muy sorprendente”, destacó el crítico.
Por otra parte, Floresta Field Blend Blanco 2018 alcanzó 91 puntos. “Tiene una nariz intrigante y diferente. La mezcla es bastante inusual –Semillón, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel y Corinto del Valle de Apalta. En nariz es bastante complejo y matizado, y sólo el paladar muestra algunos indicios de Moscatel, una uva que tiende a dejar su marca fácilmente en ensamblajes. La sensación en boca es muy seca y seria, con algo de austeridad, taninos finos y notas sutiles y sabrosas”, remarcó.
Adicionalmente, Floresta Cabernet Franc 2018 también obtuvo 91 puntos, comentando al respecto que “actualmente es envejecido en barricas de segundo uso en un 100% por 16 meses (comenzaron con barricas nuevas en un 100%), y la madera está muy bien integrada en el vino. Presenta algo de cremosidad, aromas herbáceos y especiados y una sensación en paladar seria con taninos calcáreos”.
Por último, Floresta Cabernet Sauvignon 2018 alcanzó 90 puntos. “El Floresta Cabernet Sauvignon 2018 es elaborado con fruta del valle del Maipo y es producido en un estilo moderno con fruta madura por delante, buena frescura y madera integrada. Los taninos son de libro para la variedad, y la sensación en boca es algo calcárea. Mejor con comida”, comentó.
