Se trata del Famiglia Bianchi Corte Único, un interesante assemblage de edición limitada, procedente de viñedos propios de diferentes fincas del sur mendocino. Un corte ideal para seducir a nuevos consumidores que buscan un vino con todo el carácter de la fruta.
Bodegas Bianchi continúa innovando para ofrecer a sus consumidores un portfolio de vinos que reflejen las particularidades de cada uno de los terroirs donde se encuentran los viñedos de esta tradicional familia de la vitivinicultura argentina.
En esta oportunidad, la bodega presenta un nuevo blend dentro de su premiada línea Famiglia Bianchi de varietales de alta gama. Se trata del Famiglia Bianchi Corte Único, un assemblage de edición limitada, solo 41.200 botellas que se comercializan a través de la tienda online de la bodega: www.bodegasbianchi.com.ar
Un verdadero blend de distintos microterruños de San Rafael
La línea Famiglia, reconocida por sus premios y altos puntajes en prestigiosos concursos, está compuesta por una gama de vinos complejos e intensos, que logran expresar de manera inigualable las características propias de los terruños en los que está presente la bodega: San Rafael y Valle de Uco.
En esta oportunidad, Silvio Alberto, gerente de Enología de Bodegas Bianchi, creó este vino sobre la base de un 40 % Malbec, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot y un 10 % Syrah. Un corte a partir de uvas especialmente seleccionadas, procedentes de viñedos propios de las fincas Doña Elsa, Asti y Las Paredes, en San Rafael.
Es en este Oasis Sur, donde la familia Bianchi ha sido pionera en el desarrollo de uvas de calidad y en el manejo sustentable de los procesos para beneficiar a toda la cadena productiva.
Silvio Alberto, chief winemaker de Bodegas Bianchi.
Para elaborar este Corte Único, el equipo enológico buscó reflejar las cualidades de estos tres micro terroirs sanrafaelinos. Cada uno de ellos aportó su sello distintivo en cuanto a aromas y sabores, obteniendo así un vino equilibrado y balanceado, características esenciales de cada etiqueta que conforma la línea Famiglia Bianchi.
Famiglia Bianchi Corte Único se destaca por su color rojo profundo, con matiz muy seductor. El aporte de Malbec de Finca Doña Elsa entrega frescura, notas de frutos rojos y dejos florales, también se observan taninos dulces y un color violáceo muy atractivo. Mientras que el Syrah, frutal y a la vez especiado, destaca aromas a moras y ciruelas, entremezcladas con notas dulces y maduras, que aportan complejidad a este blend.
Por su parte, el Cabernet Sauvignon proveniente de Finca Asti brinda estructura, complejidad y volumen en boca, amalgamándose perfectamente sus notas especiadas de pimiento con las de frutos rojos y florales del Malbec. Todas se funden en equilibrio con la amabilidad, delicadeza y balance entregados por el Merlot y las notas extraídas de su crianza en roble francés.
Famiglia Bianchi Corte Único es un vino ideal para acompañar y seducir a nuevos consumidores que buscan un vino con todo el carácter de la fruta. Gracias a su versatilidad, es un compañero perfecto para disfrutar con carnes rojas y de caza, pastas, guisos, arroces y variedad de platos de la cocina invernal.
Disponible en la tienda online de la bodega www.bodegasbianchi.com.ar.
Precio sugerido de $ 1.050.-
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