Ayer se dio a conocer el EVOO World Ranking (Ranking Mundial de AOVE) 2021, que se elabora de acuerdo a los premios obtenidos por los aceites de oliva virgen extra premiados en los 30 concursos […]
GASTRONOMÍA 
La Chacha ya tiene su propio libro donde cuenta todos los secretos de ”las mejores empanadas de Argentina”
12 noviembre, 2021
Bodega Santa Julia y Editorial Catapulta presentan el libro donde María del Carmen Vicario -La Chacha- cuenta todos los secretos de sus famosas empanadas, que la llevaron a ganar el premio a la Mejor Empanada […]
Mendoza busca afianzar su identidad gastronómica
15 octubre, 2021
La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza junto al Gobierno de la provincia presentaron el 2° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza. El objetivo será potenciar la gastronomía mendocina a partir […]
Santiago Maestre es el nuevo chef ejecutivo de Bodegas Salentein
9 octubre, 2021
El reconocido cocinero desembarca en el restaurante de la bodega de Valle de Uco, además de hacerse cargo de la gerencia de alimentos y bebidas de todo el espacio Salentein. Una llegada en el marco […]
El primer café añejado en barricas de roble fue presentado en Mendoza
6 octubre, 2021
La empresa argentina Kapselmaker, que fabrica sus propias cápsulas de aluminio, presentó junto a Rosell Boher Lodge, su primer café añejado en barricas de roble. Además, la firma trabaja junto al INTI en el desarrollo […]
Pulenta Estate presenta su nuevo aceite de oliva en un novedoso envase de litro y medio
13 septiembre, 2021
Pulenta Olives “La Flor”, es el nuevo envase Pouch Up de 1,5 L que la bodega acaba de lanzar al mercado. Un packaging que propone un cómodo almacenamiento y fácil extracción del aceite. Ideal para […]